Допустим,через 1 час к вам нагрянут гости.Что у вас на данный момент в холодильнике?Что из этого приготовите на закуску?

Ну про яйца сосиски, колбасу говорить не буду, есть красная рыба, холодного копчения, банка маслин, банка красной икры, в морозилке пару кусков вырезки, если что, в микроволнухе можно отморозить и поджарить.. . ну в общем, голодными не уйдут.

Яйца. сосиски, масло, хлеб, конфеты, суп со щавелем и 3 салата. Ну все, что есть, и подам. У меня гости неприхотливые, жрут всё и хвалят.

вермишель по флотски - только разогреть, колбаса, сало копченое, сыр, морская капуста, вареные вкрутую яйца. квашенная капуста, селедка. в морозилке ленивые голубцы (самодельные полуфабрикаты) - потушить за 15 минут. свежие помидоры и огурцы. в общем - не оголодаем с гостями )))

сыр, сосиски, креветки 2 кг, икра красная. блины с мясом, скумбрия соленая и выпить найдется

Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол готовься, через два часа приеду в гости. Она покушать любит, значит надо, что- то готовить. На кухне давно стоят литровые, глиняные горшочки, как украшение, но ведь это посуда, есть повод использовать! Сделаю жаркое из куриного филе, вообще - то для этого подойдет любое мясо и даже рыба, но я буду делать из того что есть у меня в холодильнике.
Для начала нарежу филе на небольшие куски и обжарю его на сковородке в растительном масле, до золотистой корочки. Складываю обжаренные кусочки в глубокую тарелку, посыпаю специями и хорошо перемешиваю. Включаю духовку, чтоб грелась и ставлю чайник. Теперь нужно заняться овощами. Рубленый лучок пассирую с морковкой порезанной тонкой соломкой, на том же масле на котором жарил курятину. Слегка посыпаю сверху мукой, перемешиваю и, добавив немного соевого соуса, оставляю тушиться на маленьком огне. Чищеную картошку, прямо на весу, нарезаю кусочками среднего размера и шинкую немного свежей капусты. Горшочки ошпариваю кипятком из чайника и кладу в них душистое от специй мясо. Поверх него кладу картошку, посыпаю шинкованной капустой и кладу по паре ложек зеленого горошка. В конце кладу тушеные лучок и морковку. Доливаю в каждый горшок по полстакана кипятка, накрываю крышками и ставлю в духовку. При температуре 180-200 градусов будет готово через полчаса. Главное незабыть через пять минут достать горшочки и перемешать жаркое. Вообще - то можно было бы положить баночную кукурузу, сладкий перец, зеленую фасоль, другие овощи и грибы, но у меня их нет.
За дверью послышался знакомый голос, это моя боевая подруга не в ту дверь позвонила. Стоят с соседкой, обсуждают жизнь свою тяжкую. Заходи дорогая! Целоваться будем или ты замужем? Тортик бисквитный со сливочным кремом купила, не забыла, что я люблю!
Достал горшочки, снял крышки, и вся кухня наполнилась аппетитным запахом. Давай дорогая сначала покушаем, а потом поболтаем за чашечкой чая с тортиком.

Эх, сальца порежу! Горячих бутербродов с сыром и грибом сделаю, ну ещё весёлую яешню изобрету.. . А салат будем есть капустный.

Да за час можно праздничный стол накрыть. На сковородке быстренько пожарить форель в яице. (20 мин. ) В духовке запечь половинки картофеля с чесночным маслом в фольге (40 мин, ) Пока все это готовиться -пару салатиков- морковный с изюмом и орехами, Из молодого шпината, из кислой капусты с огурчиками. Сырный салатик с чесноком и нафаршировать им помидорки. Так что час- это очень много времени

Я всегда кормлю гостей свежими фруктами и зелёным чаем.

сыр, чеснок, майонез)) ) сыр на терке, все перемешать и с хлебушком..., балык, можно просто нарезать, ради гостей можно и огурчики с помидорками открыть, можно и грибочки (если гости с водочкой!!!) можно канапешки сделать из этих же продуктов. а еще у меня пирог с клубничным вареньем есть (если гости с чайком!!!)