Нужен рецепт грибного супчика. Желательно легкого. Как все уже догадались йа на диете.

легкого.... в воду кладешь картошку, мелко нарезанный лук и марковку (натертую на мелкой терки) , морковь и лук НЕ жарить, специи по вкусу, как толкь картошка будет готова, положите грибы (шампиньоны консервированные, водичку из грибов предварительно вылить) , как супчик будет готов в него можно положить зелени, петрушку и куроп))

грибы, сыр, картофель и все

Если на диете то никакой картошки в суп и пассеровок. Грибы, морковь, лук, сельдерей или брокколи отвариваем, в блендере месим, сметаной нежирной или чуть сливок. Ну и зеленушечки.

ГРИБНОЙ СУП
Ингредиенты: 100 г грибов, 100 г картофеля, 50 г сливочного масла, 1 помидор, 2 ч. ложки мелко нарезанного укропа, 1 ч. ложка мелко нарезанной петрушки, головка лука, 100 г сметаны, соленый огурчик, соль, черный молотый перец.
Приготовление
Отварить мелко нарезанные грибы и лук в литре воды. Добавить нарезанный кубиками картофель. После того как картофель сварится, прибавьте нарезанный помидор.
Заправьте суп петрушкой, укропом, мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожицы, солью, перцем и сметаной.

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты: 125 г картофеля, 15 г пука, 4 г сушеных грибов, 15 г чернослива, 10 г рафинированного подсолнечного масла, 5 г муки, 20 г изюма, 1/10 лимона.
Приготовление
Мелко нашинковать вареные грибы и положить их в процеженный грибной бульон. Лук, мелко нарубленный, спассеровать на растительном масле, добавить муку и продолжать пассерование еще 4—5 мин, после чего соединить с грибным бульоном; суп довести до кипения, добавить картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм и варить до готовности. --Подавать с ломтиками лимона и зеленью.

СУП С ЛАПШОЙ ДОМАШНЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты: 8 г сушеных грибов, 20 г репчатого лука, 5 г моркови, 3 г петрушки,
5 г рафинированного подсолнечного масла или столового маргарина, зелень.
Для лапши: 35 г муки, 1/4 яйца, 7 г воды, соль.
Приготовление
Приготовить суп, как описано выше. Сваренные грибы нашинковать и положить в суп при закладке лапши и лука.
Заправить солью по вкусу.

Грибы, картофель, лук почистить, порезать мелко, морковь на терку. Ничего не зажаривай. Все в кастрюлю. Варить на маленьком огне. В конце соль, зелень. Диетический супчик готов!

покупаешь замороженные продукты (любые, лучше ассорти овощные и к ним грибы заморозка) , закидываешь все в кастрюлю как закипит через10-15мин готово. легкий-простой. диетический.

варишь грибы, бросаешь порезаную карттошку. Закжарку не делай - кидай так потертую морковь и лук порезанный.
По окончании можно чуть чесночка и зелени.
Все. Очень наваристо и малокаллорийно.

* 600 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т. д. )
* 600 г картофеля
* 150 г моркови
* 150 г лука
* 2-3 лавровых листа
* корень петрушки или пастернака
* соль
* перец
НО ЕСЛИ ВЫ НА ДИЕТЕ, КАРТОФЕЛЬ ЛУЧШЕ ИСКЛЮЧИТЬ! :)
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Если грибы крупные, их надо нарезать.
В кипящую воду (3-3.5 л) добавить грибы, посолить, поперчить, варить 15-20 минут.
Свежие грибы надо варить дольше.
Добавить картофель, варить 7-10 минут.
Добавить лук.
И морковь.
Варить до готовности картофеля.
В конце приготовления добавить лавровый лист (через 15 минут его надо вынуть из супа) и коренья (коренья можно не добавлять) .
Если необходимо, досолить.
При подаче посыпать зеленью.

кидай грибы в воду б вари и ешь xD