Еда на скорую руку

Пожалуйста, поделитесь легким рецептом вермишелевого супчика. Буду очень благодарна!

Отварить курочку ну или окорочёк. Только при варке снимать пенку, что бульон был прозрачным. Специи по вкусу. В приготовленный бульон, не обжаривая положить нарезанную или натёртую морковку. Чуток поварить. Минут за пять до того как выключить, кидаете горсточку вермишельки мелкой. Как только закипает, варите пару минут и выключаете нагрев. Пусть кастюлька постоит минут 10 и можно есть.
Анна Бондарь
Анна Бондарь
27 249
Лучший ответ
Галина Гладышева Спасибушки !))
Легче некуда, суп за 10 минут: куриную грудку порезать кусочками и залить водой. Закипело-снимаем пену и кидаем приправы (любые, какие любите), солим. Через пару минут-вермишельку. Закипело-размешали и выключили, тогда она не переварится. Держим под крышкой минут 5-и можно есть
ИС
Ирина Сухих
66 129
..курочка... картошка... крупно порезанная... лук.. морковь колечками.... ничего не обжариваю... кроме вермишели....).. пока суп варится... я в это время на сухой сковородке поджариваю вермишель... в самом конце закидываю ее в суп.. после такой обжарки.. она не теряет форму в супчике...).. а травы какие есть в доме те и забрасываю..)..
Лёгкий корейский супчик. Бульон любой кипящий, закидываете в него вермишельку. любую лёгкую пасту Сварили? Выключайте. Добавляйте в туда огурчик зелёный. свежий, перец красный молотый и взбитые яйца (кол-во яиц зависит от кастрюли и на любителя густоты). Быстро всё перемешиваем. Супчик по-корейски с ямчными хлопьями.
доширак
Ирина Еремеева
Ирина Еремеева
21 833
Галина Гладышева Шутка на 500 :/
Я на воде готовлю - вегетарианский.
Головку лука и морковь варю, добавляю картошечки и самый тоненький вермишель.
Приправы, какие любите. В конце сливочное масло и укропчик. Все.
Света Иванова
Света Иванова
1 959
Ингредиенты для "Вермишелевый суп с фрикадельками":
Фарш мясной (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Вермишель — 1 горст.
Соль
Перец черный
Зелень (лук зелёный, укроп, петрушка). Лук почистить, натереть на крупной тeрке. Добавить фарш, соль и перец, перемешать. Сформировать шарики, положить в двухлитровую кастрюлю, залить водой (1 -1, 5 л) и поставить варить.
Почистить и порезать картошку. Когда бульон будет закипать, снять пену и закинуть картошку. Как картошка будет почти готова, добавить вермишель, соль по вкусу и зелень. Довести до готовности.
Галина Гладышева Спасибушки!))))