какой бы салатик на скорую руку приготовить вкусный и недорогой? поделитесь рецептами

САЛАТ «МЕЛЬНИК» (слоями)
Грибы консервированные Поджаренный лук Крупно-тертый твердый сыр Мясо варенное (мелко порезанное) Соленый огурец (тертый) 4 вареные яйца (тертые) Майонез Тертая вареная морковь Картофель отварить (тертый) Майонез Посыпать тертым сыром и желтком

САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить) , соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
(слоями)
3 шт. картофеля отварить (тертые) , майонез
свекла тертая, сметана + майонез
4 шт моркови отварной (тертая) , майонез
4 яйца (тертые) , соль, майонез
мясо отварное (мелко порезанное) , майонез
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Курага (измельченная)
Свекла (тертая) , майонез + сметана
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Сверху выложить зернами граната

Салат Клеопатра

3-4 куриные грудки, 100 г грецких орехов, по баночке маслин без косточек, консервированных ананасов и консервированных шампиньонов, луковица, столовая ложка 9-процентного уксуса, 4 ст. л. майонеза.

Лук нарежьте тонкими кольцами, залейте уксусом, оставьте на 20 минут. Грудки отварите (на банку ананасов примерно 3 грудки) , затем расщепите на волокна белое мясо и мелко порежьте. Маслины нарежьте тонкими кружочками, ананас, грецкий орех и шампиньоны измельчите. Мелко нарежьте лук, добавьте в полученную смесь и еще раз тщательно перемешайте, после чего заправьте майонезом. Можно также добавить несколько столовых ложек сока от ананасовых консервов.

САЛАТ " КУРИЦА С АНАНАСОМ "
1 курица или мясо
1 банка консервированных ананасов
100 г сыра
3 яйца
0,5 стак рубленых грецких орехов
майонез
Отварное мясо мелко порезать. Ананас и яйца порезать кубиками. Сыр натереть на терке. Уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1й слой - мясо
2й слой - ананасы
3й слой - сыр
4й слой - яйца
5й слой - орехи
Сверху можно украсить зеленью.

Салат Уолдорф

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза

Салат зеленый (Salade verte)

Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще замораживают в морозильнике, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.

400 г салата, 100 г салатной заправки из масла, лимонного сока и соли взбитых вместе

ветчина кукуруза сладкая сыр сухарики

1 слой-шпроты помять вилкой
2 слой-тёртый варёный картофель смешаный с майонезом
3-зажарка из лука и морковь
4-тёртый сыр
5-отварное тёртое яйцо
6-майонез

вареный кальмар с майонезом и луком, вещь, сейчас ем

огурец, помидор, немного лучка для пофилактики, чесночка немного сметанкой залить и можно вкушать))))

Салат-Соломка
400г свежей капусты, 300г копченой колбасы, огурец, майонез, соль.
Капусту и колбасу нарезать тонкой соломкой, огурец натереть на терке. Все соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Мне очень нравится простой в приготовлении, но вкусный салат "Ералаш". На широкой тарелке выкладываете секторами шинкованную капусту, тертую морковь и свеклу (сырые) , зеленый горошек, полосками нарезанную колбасу (можно любую какая есть) , и 2 жаренные картофелины, нарезанные соломкой. если уж совсем лень-чипсы можно. И майонез в цетре наливаете. Потом когда все рассадутся за столом, все перемешиваете (лучше 2-мя вилками-удобнее) . Приятного аппетита! Пойду его тоже готовить-раздразнилась)))))

Из сухариков:
банка кукурузы, банка красной фасоли и пачка сухариков. Все перемешивается, давится чеснок и заправляется майонезом. Уходит на ура!

Салат из грейпфрута и курицы. Предупреждаю, если Вы предпочитаете традиционную кухню-это не вариант.
Варится куриная грудка, а затем режется в мисочку. Очищаем грейпфрут так, чтоб осталась только мякоть. Закидываем ее вк курочке. Засыпеаем горсть грецких орехов и заправляем майнезом.

Салат на скорую руку

Куриные бедра очистить от шкурки, отделить мясо от кости, порезать соломкой.
Помидоры, перец, шампиньоны порезать кубиками.

Все компоненты перемешать, заправить майонезом. Украсить зеленью.

Компоненты:

копченые куриные бедра - 4 шт
помидор - 3 шт
болгарский перец - 3 шт
маринованные шампиньоны - 300 г
майонез - 70 г
зелень

Калорийность на 100 гр готового продукта: 110 к