Еда на скорую руку

Посоветуйте салатик на скорую руку. Но только очень вкусный.

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.
Ольга Манёнок
Ольга Манёнок
95 121
Лучший ответ
Меня сегодня потянуло на рыбку, в мгновение ока сделала 2 салатика.
1. Сардины в масле + тертый сыр, лук нарезанный заправила майонезом. Не могла оторваться!
2. Запекла в м/волновке свёклу, картошку и морковь. Нарезала их кубиками + нарезанный лук, селёдочку из банки, чуть соли, подсолнечное масло.
А иногда, если тороплюсь, такие салатики делаю:
3. Морковь на тёрке, чеснок, изюм, майонез. Изюма нет - сойдёт и без него. А можно добавить ещё и жареные орехи.
4. Грибы маринованные или солёные, зелёный горошек, лук, майонез.
Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат рыбный.
В салатник укладываем слоями консервированную сайру (лосось) , репчатый лук, нарезанный полукольцами, консервированную кукурузу, мелко нарезанное вареное яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Слои можно повторить.

Салат с копченой курицей.
Нарезать кубиками копченую курицу (окорочек) , добавить банку зеленого горошка, нарезанный полукольцами лук, болгарский перец. Заправить майонезом.
Курицу можно заменить белой рыбой горячего копчения
Филе рябчика, куропатку, картошку, яйца варённые, раковые шейки, телячий язык и всё заправить майонезом и перемешать.
Elmira =)
Elmira =)
21 515
...капуста нашинкованная, огурец свежий соломкой, морковь натёртая, вишня свежая без косточки, зелень, соль, сахар, масло, уксус...
Сыр натереть на тёрочке, добавить консервированные ананасы (резанные или порезать самой) , майонез и чеснок (по вкусу) . Можно без чеснока
Tania Talmazan
Tania Talmazan
981
тёртая морковь + лук порей + майонез !
Мивину запарить. Кильку в масле подавить вилкой. Лук замариновать. Все смешать и заправить майонезом. Очень вкусно!!!!
Банка фасоли, банка кукурузы - все открыть, чеснок 3 зубчика размельчить, заправить все майонезом и посыпать сверху кириешками. Обалденный салат, очень быстрый, мои дети ( 11, 12 лет) делают его в течение 3 минут.
Кукуруза (баночка), сухари со вкусом сыра, колбаска копченная, майонез! Мне очень нравится!!!
сварить рис добавить крабовые палочки яйцо нарезать добавить консервы кукурузы перемешать и получается безумно вкусно
Когда для себя делаешь всегда очень вкусно получаеться и быстро!! ! ;)))
1 слой-сайра, 2-вареные яйца на терке, 3-сыр копченый и майонез. я мажу каждый слой (сочнее получается) .

этот салат делала недавно. сочетание необычное, но получилось вкусно-скумбрия копченая, огурец свежий, яблоко кислое, горошек консервированный, масло оливковое и 1ст. л. 9% уксуса.