Проверенный Вами рецепт шарлотки?!?!

Почему то у всех всегда много яиц. Я делаю так 3 яйца, делю отдельно желток и белок. 1стакан сахара, делю пополам и взбиваю с желтком и отдельно с белком. Предварительно белок надо охладить и добавить чуть соли, он будет пышнее. Потом перемешиваем все это. Добавляем погашенную соду и стакан муки. Вот тесто готово. выкладываем яблоки на сковородку заливаем тестом и вперед. Правда сахара я ложу меньше, потому что не люблю сладкое. И иногда вместо яблок добавляю клюкву, бруснику или какие-нибудь фрукты. Мои любят.

3 зеленых яблока порезать, 2-3 яйца взбить в пену со стаканом сахара, добавить крошку лимонной кислоты-совсем немного!!!! во взбитые яйца с сахаром добавить 1 стакан муки, все еще раз как следует взбить. духовку разогреть .на дно противня посыпать толченые сухари-чтобы не пригорало, выложить яблоки, сверху залить тестом-тесто негустое! выпекать до появления золотистой корочки. вынуть из духовки, накрыть полотенцем, после остывания перевернуть яблоками вверх. кто любит-посыпать корицей

Шарлотка
3-5 яиц хорошенько взбить со стаканом сахара. 1/4 чайн. ложки соды (погасить лимонным соком или яблочным уксусом) , 1 стакан муки, все взбить до однородного состояния, 1-3 яблок очистить от сердцевины, порезать, можно с кожурой, можно без. На дно формы выложить яблоки и сверху залить тестом, оно должно быть жидковатое, в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Приятного аппетита.

Запросто! 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 5-6 яиц. Как следует взбиваем.
Нарезаем яблоки, выкладываем в форму. Я люблю шарлотку со сладкими яблоками, хотя принято делать с кислыми. Заливаем тестом и в духовку!
Приятного чаепития! :)

3 яйца взбить, чуть-чуть посолить, постепенно всыпать 1 стакан сахара, взбить, положить 3 столовые ложки сметаны (если нет, можно не класть) , взбить, постепенно всыпать 1 стакан муки, взбить, добавить соду на кончике ножа и ванилин половину чайной ложки (если есть) . 2 средних яблока (лучше кисло-сладких) мелко порезать. Противень (сковороду) нагреть, обмазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить на противень яблоки, разровнять и залить тестом. Поставить в духовку. Печь при 200 градусах не менее 20 минут (время приготовления зависит от качества вашей духовки) , верх должен зарумяниться, готовность проверить спичкой.
Это очень вкусно!

5 шт яблок порезать на дно сковороды предварительно смазаную и присыпать сухарями панировочными. 5 яиц взбить миксером постепенно добавить 0.5 ст. сахара. потом аккуратно добавить 0.5 ст. муки но вымешивать уже ложкой. ванилин или ванильный сахар 2 шт. влить тесто сверху яблок и в духовку разогретую. первое время не открывать а то сядет

2-3 яблока. Чищу и нарезаю дольками. Выкладываю на дно сковородки (или противня) . Взбиваю (не очень сильно) 1 стакан муки, 1 стакан сах. песку и 4 яйца. Заливаю этой смесью яблоки. Затем ставлю в разогретую духовку минут на 40. Все - готово.

рецепты уже даны, но я добавляю еще корицу в тесто (немного, для аромата )

шарлотка - она и в Африке шарлотка)) )
самая вкусная - класическая: тесто, яблоки и ничего лишнего))