Подскажите рецепт приготовления салата из печени!!! Плиз...

Печень "под шубой"

1 слой: Отварная печень (соломкой или на крупной терке)
2 слой: Обжареный в раст. масле лук
3 слой: Соленые или маринованные огурчики (соломкой или на крупной терке)
4 слой: Обжареная в раст. масле морковь (нашинкованая на крупной терке)
5 слой: Вареная свекла (на крупной терке)

Каждый слой промазываем майонезом. Украсить натертой на мелкой терке печенью и зеленью.
Очень вкусный салат!

0.5 кг печени,
0,5 кг моркови,
0,5 кг лука,
1 банка зеленого горошка,
6 яиц,
майонез, соль
Нарезаем небольшими кубиками печень и обжариваем на масле до готовности, отдельно обжариваем до готовности натертую на крупной терке морковь, а также отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, все перемешиваем, добавляем сваренные и нарезанные яйца, банку зеленого горошка, заправляем майонезом

Вот еще рецепт)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень отваритьи порезать кубиками остальное все натереть на терке и укласть слоями, первый слой печень, потом моенез, яйца, майонез, яблоки майонез, сыр майонез, и украсить гранатом. получается нежный на вкус салатик и вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ
500г Печени, 5 яиц, сыр Гоуда-150 гр 1банка майонеза, 1 гранат.

Вареную печень мелко нарезать или на тёрке натереть вареные яйца измельчить Лук репчатый порезать и обжарить. Всё соединить и добавить майонез. можно добавить шампеньоны жареные. Быстро и вкусно

отварить печень, нарезать кубиками, обжарить морковь, нарезанную соломкой, перемешать с печенкой, добавить растертый чеснок, заправить майонезом.

200 г говяжьей печени;
- 250 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- зелень петрушки.

Говяжью печень сполоснуть холодной водой, желчные протоки вырезать. Подготовленную печень нарезать мелкими брусочками, посолить и поперчить.

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить, добавить печень, обжарить вместе в течение 2-3 минуты и остудить.

Грибы нарезать ломтиками. Отварить, а затем остудить.

Выложить в миску жареную печень, лук и грибы, заправить майонезом и перемешать. Поставить салат на 30 минут в холодильник.

Перед подачей на стол переложить салат в салатник и посыпать рубленой зеленью петрушки.

тортик печеночный- 1 кг печени через мясорубку, лук, чеснок. 10 яиц, специи и мука как для блинчиков и жарим тонко как блины. Слои смазываем майонезом и чеснок выдавить. 10 -15 блинов высотой!

Салат из печени

Ингредиенты:
500 г говяжей печени,
300 г свежих шампиньйонов,
1 большая луковица,
1 большая морковь.

Приготовление:
Морковь и лук мелко порезать и обжарить. Варёную печень и шампиньоны нарезать соломкой и добавить к моркови и луку, протушить, добавить соль перец по вкусу. Затем дать салату остыть и заправить майонезом.

Салат из печени с картофелем и соленым огурцом

Отварные 200 г вареной печени и 1 картофелина, 1 луковица, 2 вареных яйца, 1 соленый (маринованный) огурец, зелень и заправка: майонез, черный молотый перец, сахар и соль.

Все компоненты нарезать и заправить. Посыпать кушанье зеленью.

Салат из телячьей печени с бобами

200 г телячьей печени, 150 г нежирных зеленых бобов, растительное масло и заправка: по 1 ст. ложке растительного масла и лимонного сока, эстрагон, 2 стебля мелко нарезанного лука-шалот, ½ пучка измельченной петрушки, ¼ ч. ложки соли, черный крупно смолотый перец.

Бобы сварить в соленой воде под крышкой (10 мин) , дать ей стечь и остудить. Печень нарезать мелкими полосками и обжарить в масле.

Вместе с бобами выложить ее на блюдо и полить заправкой.

0.5 кг отварной печени (кубиками) + 0.5 кг грибов жареных (можно шампиньоны) + лук, морковь (пассеровать) +2 яйца отварных (порубить) +2 солёных огурца (кубиками). Заправить майонезом.

1.печень оварная резанная "соломкой"+лук репчатый резанный так же (ошпарить кипятком) и заправить все майонезом.
2.печень тертая на терке+редька зеленая тертая на терке+лук репчатый (пассированный) все заправляем майонезом.))))