Напишите рецепт самого вкусного блюда, которое вы когда-либо ели... так надоело однообразие...

Мой любимый рецепт – фаршированная рыба.
Одну крупную рыбу (я обычно беру сазана или карпа) выпотрошить и натереть солью и перцем. Подготовить начинку: отварить гречневую кашу, добавить в нее заранее порезанные и обжаренные на растительном масле лук, морковь и грибы (какие любите, я беру шампиньоны) . Рыбу нафаршировать смесью из гречки, лука, моркови и грибов, и, целиком выложить на противень, обильно политый растительным маслом. Выпекать рыбу на среднем огне 1,5-2 часа. Маленькая хитрость: в процессе запекания переворачивать рыбу не надо, просто через каждые 15-20 мин. поливайте ее тем растительным маслом, на котором она жарится, тогда она покроется аппетитной корочкой. Готовую рыбу выложить на блюдо, порезать на порционные куски и украсить дольками лимона и свежей зеленью. Она получается сочная, нежная и просто пальчики оближешь. Можно подавать и холодной. Попробуйте и не пожалеете, приятного аппетита!

Поголодайте немного!

Магически вкусное праздничное весеннее украинское блюдо - КВАША. Готовят из проростков пшеницы или ячменя. Рецепт есть в сети.

Я люблю орехи, безе. Когда-то попробовала такую вкуснятину. У меня свекр - серб.
Есть такое блюдо сербской кухни из молотых ядер грецких орехов ШТАНГЛИЦЫ, а по-простому ПИРОЖНЫЕ из БЕЛКОВ и ОРЕХОВ

200 г ядер орехов и столько же сахара,
1/2 стак. сах. пудры и 2 белка
1,5 желтка
паноровочные сухари (тонкого помола) - немного (см. рецепт)

Орехи измельчить, смешать с сахаром, добавить 1,5 желтка (если масса рассыпается - немного панир. сухарей) . Сминая массу, получить колбаску шириной около 5 см. Разровнять (приплюснуть слегка) ее ножом, покрыть ровным слоем взбитых с сах. пудрой белков.
Разрезать на узкие полоски (шириной не более2 см) . Смазать лист маслом и посыпать мукой (остаток муки ссыпать) .
Положить полоски с белком на лист и печь в духовке примерно 5 минут на слабом огне (чтобы подсохли) , но чтобы белок не порыжел.
Вынуть противень из духовки. Полоски снимать с листа ножом и укладывать в вазу.

чистишь, режешь картошку и жаришь на оливковом масле

Мне курочка с ананасами, запеченая в духовке очень понравилась =)) Просто пальчики оближешь =))))

Смазываешь противень слив. маслом. Куриные грудки солишь и перчишь. Выкладываешь на противень. Сверху кладешь тонконарезанные колечки лука (немного) . На каждую грудку по кусочку консервированного ананаса. Поливаешь майонезом (я беру легкий) и тертым сыром. Запекаешь до готовности =))))

Моим домашним очень понравилось =))) Очень вкусно с картофельным пюре, рисом и овощами (особенно с салатными листьями, политых олив. маслом и лимонным соком)

-------------

Свинину с апельсином тоже делала =)) вкусненько =))) кажется Боболиво называется =)))

Лук и чеснок обжарить. Кинуть мясо нарезанное кубиками. Обжарить до корочки (что б сок не выделялся) .
Добавить кубики баклажана (довольно крупные - можно нарезать кружочками и каждый из них разрезать на 2 или 4 части) , банку помидоров в собственном соку (только корочку снять) .
Налить стакан белого или красного вина (в зависимости отэтого совершенно разные блюда получаются) .
С апельсина наковырять цедры. Мелко нарезать. Добавить.
Из половинки апельсина выдавить сок.
Все это накрыть крышкой и тушить =)))
Аромат непередаваемый=)))
Рецепт в какой-то кулинарной передаче углядела =)) На кухня ТВ =)))

=)) А из того, что не готовила никогда очень нравятся: лягушачьи лапки, жареный японский рис с овощами и яйцом (ПЫТАЛАСЬ ДОМА ПРИГОТОВИТЬ - КАКАЯ-ТО фигня вышла=(((),

А в чём ваше однообразие? Ведь столько вкусных блюд существует, можно чередовать!

Бутерброды с крабовыми палочками
черный хлеб, 3 сваренных яйца, 2 плавл. сырка, 3-4 краб. палочки, 2 зуб. чеснока, зелень.
Сырки натереть на крупн. терку, яйца и краб. палочки мелко порезать, выдавить чеснок, все перемешать и заправить майонезом. Смесь намазать на кусочки хлеба, сверху посыпать измельченной зеленью и в духовку на 9-10мин., температура примерно 160-180 гр. Или в микроволновке 2 мин

Порежьте мясо кусочками, обжарьте его на раст. масле с луком (лук в конце обжаривания, чтобы не пригорел)
Пока обжаривается мясо, чистим картошку и режем кубиками, брусочками, кружочками (кому как нравится)
Мясо выкладываем в огнеупорную посуду, туда же картофель, все перемешиваем, солим, перчим. Можно добавить (если есть щепотку розмарина и тимьяна. Сверху хорошо смазываем майонезом. Накрываем фольгой, в фольге вилкой протыкаем дырочки и в духовку 200 градусов-примерно 45-60мин.

Грибочки
На 6 вар. яиц-3 свеж. помидора, 150г свеж. шампиньонов, 50г ветчины, листья зел. салата. (на большее кол-во увеличьте продукты пропорционально)

С варенных яиц срежьте верхушку, желтки вынуть и натереть на терку. Грибы обжарить вместе с нарезанной мелко ветчиной, посолить, поперчить и остудить. Перемешать с желтками. Небольшие помидоры разрезать пополам, удалить мякоть, посолить. Белки яиц наполнить фаршем и расставить вертикально на листья салата. Помидорами накрыть яйца, как шляпками. Сверху нанести точки из майонеза.

Лещь копчёный, непотрошеный и пиво, меня от одной мысли трясти начинает, а время 2-30 ночи, где раньше были.

мороженое с кленовым сиропом

Из одинаковых продуктов готовлю много блюд Например картофель: картофельное пюре, круглая картошка, отварная картошка в мундирах, жареная картошка просто, жареная картошка на сале со шкварками, вареники с картошкой, картофельный суп, драники и еще очень много блюд . так и со всеми продуктами...

эх... незнаю
мне все нравится
одинаковое можно превратить в разнообразное!
попробуй
картошку сварить почишеную до полуготовности
а потом рна протвинь кинуть
и всунцть туда
отдельно пожареные шампиньены с куриной грудкой и луком
залей сметаной и поперчи и посоли

вкусно! афигеешь
хоть и просто но на жульен смахивает!!! ОООО И СЫР НЕ ЗАБУДЬ!!

Спагетти отвариваем в присоленной воде до готовности и промываем под холодной водой. Гарниром к спагетти в нас будет мясо с сыром. Мясо свиное нарезаем мелкими кубиками, лук, морковь и готовим на сковородке, обжаривая в подсолнечном масле. За 1 минуту до готовности солим, перчим, заправляем специями по вкусу, додаем зелень и трем на крупную терку твердый сыр, выключаем.

Всё, что нужно для приготовления блюда:
300 гр. спагетти, щепотку соли для отваривания спагетти
200 гр. свиного мяса
1 лук
1 морковь
100 гр. твердого сыра
зелень, по вкусу соль, перец черный молотый, специи для свинины

Если Вам понравится, можете поделиться впечатлениями в ЛС.) ) Приятного аппетита)))