Что приготовить на вечер вкусьненького?

бутер с хлебом черным салом и лучком,

Теплый салат с макаронами и овощами

Ингредиенты:

макароны, огурцы, помидоры, сладкий перец
100 г сыра, 1 зубчик чеснока
пряные сухие травы, перец молотый черный
майонез или сметана

Приготовление:

1. Для начала нужно взять любые макароны и отварить их в подсоленной воде до готовности.

2. Пока варятся макароны режем небольшими кусочками помидоры, огурец, сладкий перец, сыр. Давим чесночницей чеснок, складываем все в салатницу.

3. Откидываем макароны на дуршлаг и даем стечь воде. Макароны добавляем к порезанным вкусностям, солим, перчим, посыпаем пряными сухими травками, добавляем майонез или сметану.

4. Плавными движениями перемешиваем и быстро раскладываем по тарелкам пока не остыло.

Салат можно есть и остывшим, но я предпочитаю его в теплом виде.
Можно разнообразить добавляемые ингредиенты: положить ветчину или колбаску, кусочки отварной курицы или мяса, оливки, консервированную кукурузу.... в общем все, что найдете в холодильнике и сочтете возможным и вкусным добавить.

Можно просто макароны
Макароны с томатным соусом

На 4 порции понадобится: макароны или спагетти - 200 г, помидоры - 300 г, лук репчатый - 2 головки, масло оливковое - 2 ст. ложки, бульон овощной, базилик - 1 пучок, перец черный молотый, соль.
Макароны отварите, не допуская разваривания.
Для соуса помидоры очистите от кожицы, удалите семена, мякоть нарежьте. Лук мелко порубите, спассеруйте до полуготовности. Добавьте помидоры, потушите, затем приправьте солью и перцем. Добавьте в смесь бульон. Базилик нарежьте и смешайте с полученным соусом (часть базилика оставьте для оформления) .
При подаче макароны выложите в виде гнезда, в середину влейте соус, оформите базиликом.

Рулет из лаваша
• лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
• филе копченого лосося (или горбуши, или кеты) - 200 г
• сыр плавленый мягкий - 200 г
• зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

1.Лист лаваша смажьте плавленным сыром, смешанным с зеленью. Филе нарежьте тонкими ломтиками, уложите на сыр в виде черепицы.
2.Сверните рулет, плотно оберните его фольгой и положите в холодильник на 30 минут.
3.Перед подачей фольгу удалите, рулет нарежьте ломтиками толщиной 2–2,5 см.

вкусьненького! уже не на вечер, а на ночь!! => кифирчику

я рыбку в микроволновке сделала :) очень вкусно специи чуть масла для корочки и лучек внутрь. гриль 12 минут (я на автоприготовлении делала)