Что приготовить на романтический ужин?

Бананы в винном сиропе
200 г красного вина, 100 г сахара, корица, бананы.
Сварить сироп из вина, сахара и корицы. Когда сироп закипит, опустить в него очищенные бананы и сразу же снять посуду с огня. Выдержать бананы в сиропе несколько часов. .

Цыпленок, запеченный с медом и травами
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, их кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 минут, затем немного полить вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 минут в зависимости от размера цыплят до готовности.

Салат из яблок и сыра
2 яблока, 150 г сыра, 1 ч. ложка горчицы, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 грецких ореха, сахар по вкусу, соль.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками. Добавить предварительно нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренных измельченных ядер грецких орехов. Все перемешать. Майонез тщательно смешать с горчицей, сахарным песком и солью. Этой смесью залить подготовленные яблоки с сыром. Украсить петрушкой.

Салат "Мужская верность"
мясо говядины - 500 г, картофель отварной - 6-7 шт. , свежий огурец - 1-2 шт. , соленые (маринованные) грибы - 1 банка, морковь отварная - 1 шт. , горошек зеленый - 1 банка, сыр твердый - 100 г, укроп - 1 пучок, майонез легкий.
Мясо, картофель, морковь, огурцы порезать мелкими кубиками, грибы порезать дольками, добавить зеленый горошек, сыр натереть на мелкой терке и добавить мелкорубленый укроп и заправить майонезом (по необходимости посолить, поперчить) .

Легкий ужин для уставшего мужчины
400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

натереть ветчину на круп тёрке. Кусочки ананасов консерв. порезать помельче. варёные яйца на тёрке крупной потореть и слоями с майонезом. Ананасы-майонез, ветчина-майонез, яйца-майонез-Вкуснятина!!! Удачи вам!!!

себя шампаское фрукты

Мясо ?
Вот так ?

" Банальнейшее, в принципе, блюдо.. . Но если есть желание устроить для двоих покушать (ну тошнит меня от слов "романтический ужин", хотя это именно то).. .

Покупается ананас, свежая свининка, шампанское и бенгальские огни :))

Ананас режется вдоль, вырезается мякоть (не слишком глубоко - вспомните, около кожуры ананас малосъедобен) .

Свинина режется тоненькими длинными кусочками, ананас также. Неплохо, если свинина не совсем постная - 10% жира на каждом кусочке было бы в кассу.

Раскаляется массивная сковородка (ну или вок) , мясо обжаривается 1-2 минуты, потом добавляется немного соевого соуса и кусочки ананаса.

Ананас дает сок, в этом соке тушится несколько минут и выкладывается в "тарелки" из выскобленных ананасов. Специи - какие угодно, если хочется.

Подумайте, как сделать, чтобы эта "тарелка" не слишком вертелась на собственно тарелке - плотную салфетку подложить, чуть срезать дно, чтобы был ровный участок - думайте сами.

Перед подачей в то место, откуда у ананаса растет хвостик, втыкаете бенгальский огонь и поджигаете. Он оказывается достаточно далеко от собственно еды, поэтому мусор (пепел?) , который летит с бенгальского огня, не скрипит потом на зубах, как частенько бывает во время НГ, когда народ машет Б. О. над салатом Оливье.. .

Само блюдо - ничего особенного (ну что может быть суперинтересного в свинье в ананасах?) , но из подачи можно устроить шоу :)

Ну а шампанское, хотя и не вполне соответствует свинине, вполне годится к бенгальским огням и ананасам :))

AleXXX
26.7.2004 21:40:9 " - рецепт взят на одном любимом раньше форуме, пробуйте, отпишитесь потом - как ? ;0)
отзывы - понра, нет ?

салаты,

главное побольше морепродуктов! ;))

На десерт можно мороженное с джемом))))

+ к выше перечисленному свечи