Еда на скорую руку

А как быстро приготовить тесто для пиццы?

ПИЦЦА"МИНУТКА"
Для теста: 4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!! Начинка любая, главное тесто!
----------------------------
МИНИ-ПИЦЦЫ
Сначала тесто:
1 стакан кефира
2 яйца
1/3 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
1 ст. л. растительного масла
1,5 стакана муки.
Зеленый лук, мелок порезанный.
Вымешиваем ложкой тесто - оно получается довольно жидким. Смазываем маслом формочки для кексов. Наливаем в каждую по столовой ложке теста. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто чуть подпеклось. Вынимаем формочки. Смазывам тесто томатный соусом по вашему вкусу (я с осени заготавливаю свежие томаты, красный сладкий перец, чуть жгучего перца - все измельчено и закатано по баночкам) Раскладываем ветчину, порезанную соломкой. Можно жареный лук, грибы, жареную рыбу, соленый лосось - любое наполнение. Сверху посыпаем твердым тертым сыром. Возвращаем в духову и допекаем до готовности.
---------------------
ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА (очень нежная! )
1ст кефира
1шт яйцо
2ст л растительн масла
0,5чл соли, сахара, соды, 5ст л муки
всё перемешать, тесто должно получится как густая сметана. Специальную ёмкость ну или сковороду (кто в чём запекает) смазать слив маслом .Я делаю так, просто выливаю тесто и в духовку мин на 8,затем вынимаю и смазываю кетчупом, посыпаю сыром, помидорки кладу, маринованые огурчики колечками, репчатый лучок, соус барбекю, чили перчик, зелень, в том числе и лучок, и сверху сыром, да, ещё я ветчинку добавляла+специи. Получилось остренько, но очень вкусненько!! Единственно правило для себя я извлекла, это не переложить муку, иначе пицца будет грубая и даже может не пропечься внутри, буди уже прилично румяной снаружи
ОР
Оксана Рогожина
94 808
Лучший ответ
Можно сделать пресное тесто : 2 стакана муки + 1 яйцо + 200 г кефира (воды) + 0,5 чайной ложки соли+1 ст. ложка сахара+2 ст. ложки раст. масла+0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Ирина Молочева
Ирина Молочева
23 578
1 кружка теплой воды, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. быстрых дрожжей, 2 кружки муки. Все компоненты вводите по порядку. Тесто подходит в теплом месте за 30 минут.
Успеете добежать до магазина, или дольше одеваться?
самое простое-стакан пива, пачка маргарина или другого жира и муки сколько возьмет (6стаканов примерно)
пиво-это и соль, и дрожжи.
получается бесподобно!
Kenzhe Тuguzbaeva
Kenzhe Тuguzbaeva
10 356
смешать 500 грамм муки и ложку сахара затем пачку маргарина натереть на тёрке и добавить туда же 2 желтка смешать с 50 граммами сметаны и туда же перемешать чуть чуть посолить и на полчаса в холодильник!!!
Dilinka ________________
Dilinka ________________
2 904
самое быстрое купить
а я делала такое тесто, как вам написали выше:

смешать 500 грамм муки и ложку сахара затем пачку маргарина натереть на тёрке и добавить туда же 2 желтка смешать с 50 граммами сметаны и туда же перемешать чуть чуть посолить и на полчаса в холодильник!! !

но- на счет маргарина я разочаровалась, тк тесто получилось какое то рассыпчатое а это точно не джля пиццы, поэтому-МЕНЬШЕ МАРГАРИНА
просто купить тесто для пицы
Купить в магазине...