рецепт куриных крышек в апельсиновом соке. рецепт куриных крышек в апельсиновом соке

Просто замаринуй добавив сок, мякоть. ) Вкуснотища..)

На 1 килограмм крылышек берем 4 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. кетчупа, 3 ст. л. майонеза и черный молотый перец по вкусу. Во всей этой смеси маринуем крылышки.
Можно крылышки сразу отправить в духовку, а у меня в этот раз получилось им мариноваться почти сутки в вакуумном контейнере.
Запекаем крылышки в духовке первые 10 минут при 200С.
Все остальное время готовки идет при 180С.
Минут через 20 после готовки в духовке, заливаем крылышки соком двух апельсинов.
Отжимаем сок, выливаем в кастрюльку, добавляем 1 ст. л. сахара и слегка выпариваем. Выпариваем минуты 3 на маленьком огне.
Потом заливаем крылышки апельсиновым соком и доводим их до полной готовности в духовке.
На гарнир подаём рис.

Посмотри здесь
http://www.online-menu.ru/archives/1909

http://www.lafite.com/rus/Recepty/Vesna-leto/As-er-Blan-Kurinye-krylyshki-marinovannye-v-apel-sinovom-i-limonnom-soke

http://smak.ua/ru/recept/i-48549/index.html

http://www.povarenok.ru/recipes/show/27910/

Способ приготовления:

Смешайте соевый соус, кетчуп, майонеза и черный молотый перец. Во всей этой смеси замаринуйте крылышки. Можно крылышки сразу отправить в духовку. Но если есть возможность, поставьте мариноваться на ночь в вакуумном контейнере. Запекайте крылышки в духовке первые 10 минут при 200˚С. Далее – при 180˚С. Минут через 20 после готовки в духовке, залейте крылышки соком двух апельсинов. Для этого сок отожмите, вылейте в кастрюльку, добавьте 1 ст. л. сахара и слегка выпарите, примерно 3 минуты на слабом огне. Залейте крылышки апельсиновым соком и доведите их до полной готовности в духовке.

К апельсиновому соку можно добавить ложку меда. Помаринуй с пол часа, а потом в духовку!