подскажите какой-нибудь интересный не сложный ррецептик. из стандартных продуктов ...вкусный и быстрый

Как Вам? Грудинка по домашнему.
Делаем круто посоленый отвар шелухи репчатого лука, как для покраски яиц. В кипящий отвар помещаем нарезанную кусками свинную брюшину с прослойками.
Куски в длину 10см. , ширину 5 - 7см. Кипятим 10 мин от точки кипения и снимаем с огня. Оставляем остывать продукт в воде до теплого состояния. Вынимаем и сушим чистой марлей, посыпаем красным или черным перчиком. Кому что нравится. Складываем на блюдо, можно обложить чесноком, и ставим в холодильник. Подается, как в виде бутерброда, так и отдельными кусочками в виде закуски к спиртному. Попробуйте, это вкусно.

МЯСО ПО КУПЕЧЕСКИ:
Состав
мясо ( говядина или свинина) - 500 г,
сметана - 4-5 ст. ложек,
сыр - 100-150 г,
соль,
перец
Приготовление
мясо нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной.
Сверху посыпать мясо тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности.

Мамин борщ. Чисто семейный рецепт.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.

Картошка "Ералаш". Понадобится : картошка вареная - штук 10, копченая колбаса, сметана, можно добавить приправу. Картошку нарезаем кругляшками, укладываем на сковороду, заливаем сметаной - погуще, да побольше. Далее - колбасу трем на средней терке. Чем больше колбасы - тем вкуснее. Натертую колбасу выкладываем на картошку со сметаной. Можно посыпать приправой. Выпекать в духовке на среднем огне минут 30. Приятного аппетита!

Салат

Китайская капуста, ветчина и помидоры - режем кубиками, сыр - на крупной терке.
Заправляем майонезом.
Улетает в момент!

Рыба с морковью и луком

Тушку рыбы режем не порционные кусочки. Морковь и лук нарезаем колечками. Укладываем рыбу и овощи в кастрюльку, солим-приправляем и затем заливаем растительным маслом на половину содержимого. Доводим до кипения и тушим до готовности. За несколько минут до того как выключить огонь, добавляем несколько ложек сметаны. Не забываем про лавровый лист и перец горошком.

Суп-пюре из замороженых овощей.

В кипящий бульон кладем свежезамороженные овощи для супа. Варим до готовности, затем когда овощи готовы, вынимаем их шумовкой и перетираем их в блендере. Далее кладем в бульон картофель. Когда картофель станет мягким, выкладываем перетертые овощи и добавляем плавленный сыр (тщательно перемешав) . Через несколько минут кладем зелень и выключаем плиту.

Сырный салат

Моковь и сыр трем на крупной терке, добавляем для остроты чеснок. Заправляем майонезом.

Самый элементарный рыбный суп!! !

В кипяток кидаете картофель, порезанную кружочками морковь и щепотку риса. Пока все это варится, вы обжариваете на раст. масле лук, до золотистого цвета. Когда овощи и рис готовы, вы добавляете тудаже пару банок консервированной рыбы в масле. Лучше всего подойдут: сайра или горбуша. Затем присоединяете ко всему вышеперечисленному обжаренный лук, кладете свежий укроп и лавровый лист. Выключаете плиту.
Разнообразить такой суп можно следующим образом: морковь не режем кружочками, а трем на терке и обжариваем всесте с луком. Вместе с пассерованными луком и морковью вводим в бульон поавленный сырок.
Суп получается обалденный!! !

Когда у меня мало времени или почти ничего нет в холодильнике. Я покупаю пару банок сайры и варю этот супчик. Отличный выход!

Суп из плавленого сыра: в кипящую воду положить порезанную на кубики картошку, обжарить на сливочном масле морковь, лук, добавить в бульон, растворить в нем сыр, предварительно порезав его, варить до готовности картошки

Салат "Загадка под шубой"

- упаковка крабовых палочек 200 г
- 1 средняя луковица
- варёная свекла 3-4 штуки
- колбасный сыр
- майонез

- салат укладывается слоями, каждый слой промазывается небольшим количеством майонеза.

1 слой: крабовые палочки, порезанные кубиком + майонез
2 слой: лук, порезанный мелко +майонез
3 слой: свекла, натёртая на крупной тёрке + майонез
4 слой: колбасный сыр, тёртый на крупной тёрке.

доширак

попробуйте приготовить вот такой обалденейший по вкусу салатик: рыбная консерва (я бравла горбушу в масле. Рыбу размять вилкой предварительно слив масло) , 4 яйца, 1 яблоко и пачка кириешек все заправить майонезом.

делаем фаршированный омлет берем яйца и сбиваем с молоком (1 яйцо=15 грамм молока) чуть соли перца и обжариваем на сковороде до готовности в центр ложим фарш из варенной нарезанной мелким кубиком колбосы и тертого сыра заварачиваем двумя краями как конверт и переварачиваем швом вниз можно либ еще чуть на сковороде либо в духовке смазать верх сливочным маслом .
приятного аппетита

намазать кусок хлеба маслом и посыпать сахаром

Картофель трете на терке, добавляете 1 яйцо, кубик ролтона, две ложки муки, перемешиваете и выпекаете тонкие оладьи (как драники). Затем еще теплыми промазываете плавленым сыром (типа "Очаковский") а сверху укладываете кусочки рыбы (лучше горбуши). Прекрасная закуска!! Быстро и вкусно!