Готовить-то я казалось бы умею, ну там мясо пожарить, или картоху, но придумать что-нибудь эдакое, кулинарное, выше моих сил.
Вот и теперь, купил мясо куриное, дома есть и картофель, и капуста, и томаты, но не соображаю, фантазии и опыта не хватает. Ну там майонез, лук, чеснок, все это имеется естественно.
А готовить то ЧТО? )) Памагити. Прошу только что нибудь более понятное, не замысловатое для такого рукожопа как я.
Пасиба)
Еда на скорую руку
Родненькие, подскажите что несложного-интересного, а главное вкусного можно приготовить из ниже перечисленных продуктов?
На противень картошку, сверху запчасти курицы, посолить, поперчить, чуть воды или бульона, плотно в фольгу и в духовку на час-полтора.
"Была бы курочка - сготовит и дурочка" )
Я бы всё пожарила.
От куриного мяса отделяем косточки, если они там есть. Если их нет - пожертвуем для бульона кусочек мяса.
Ставим варить бульон на этих косточках. То есть - их в 2-литровую кастрюльку, заливаем холодной водой, и ставим вариться. Чуть солим.
Куриное мясо тыкаем острым ножом. В каждую дырку от ножа запихиваем половинку (вдоль) чесночины. На каждый кусок курицы - 1-2 таких надреза.
На тарелочке готовим смесь - мука, соль, специи, всякие сушеные травы. Если муки нет - берем панировочные сухари. Если их нет, берем кусок черствого белого батона и трем на терке. Перемешиваем. В этой смеси обваливаем куриное мясо и выкладываем на сковородку с растительным маслом. Накрываем крышкой, жарим с двух сторон. Если есть яблоко - его режем на дольки и кладем жариться к курице.
Картошку чистим, режем, жарим. Лук чистим, режем, жарим. Смешиваем лук и картошку.
Бульон сварился - достаем косточки, бульон процеживаем через ситечко в другую кастрюльку.
Режем картофелину. Режем кусочек капусты. Капусту и картошку кладем в бульон, пусть варятся. Морковку чистим, трем на крупной терке, обжариваем на сковороде на растительном масле. Потом лук - чистим, режем, тоже обжариваем на сковороде, после морковки. Выкладываем морковь и лук - в варящийся суп.
Помидор кладем на тарелку и ошпариваем кипятком в раковине. Подождем, пусть остынет, и снимаем с него шкурку. Помидор без шкурки режем мелко и кладем в суп.
Снимаем пробу супа - вылавливаем картошку и капусту. Если сварились - можно выключать. С куриных косточек снимаем остатки мяса, мясо- в суп, кости - в мусорку. Животным их нельзя - острые края, и с солью варились. В суп перед подачей на стол можно добавить зелень, какая есть - сушеную, мороженую, свежую рубленую - зеленый лучок, петрушку, укроп.
Помидоры крупно режем, режем репчатый лук полукольцами, чеснок рубим мелко. Смешиваем, солим, перчим, поливаем ароматным растительным маслом.
Вот так, у Вас есть супчик, жареная картошка и жареная курица. И салат.
Остатки капусты - в холодильник на нижнюю полку, потом потушите на сковороде.
Вариант, если не хотим жарить. Берем керамический горшок, или толстостенную кастрюлю, вроде утятницы. На дно - куски курицы, репчатый лук порезать, морковь и картофель порезать крупными кусками. Всё посолить, поперчить, положить лаврушку. Налить чуточку воды из чайника. Накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку. Пусть час-полтора тушится. Лук даст много воды, поэтому сначала много воды не лейте.
Я бы всё пожарила.
От куриного мяса отделяем косточки, если они там есть. Если их нет - пожертвуем для бульона кусочек мяса.
Ставим варить бульон на этих косточках. То есть - их в 2-литровую кастрюльку, заливаем холодной водой, и ставим вариться. Чуть солим.
Куриное мясо тыкаем острым ножом. В каждую дырку от ножа запихиваем половинку (вдоль) чесночины. На каждый кусок курицы - 1-2 таких надреза.
На тарелочке готовим смесь - мука, соль, специи, всякие сушеные травы. Если муки нет - берем панировочные сухари. Если их нет, берем кусок черствого белого батона и трем на терке. Перемешиваем. В этой смеси обваливаем куриное мясо и выкладываем на сковородку с растительным маслом. Накрываем крышкой, жарим с двух сторон. Если есть яблоко - его режем на дольки и кладем жариться к курице.
Картошку чистим, режем, жарим. Лук чистим, режем, жарим. Смешиваем лук и картошку.
Бульон сварился - достаем косточки, бульон процеживаем через ситечко в другую кастрюльку.
Режем картофелину. Режем кусочек капусты. Капусту и картошку кладем в бульон, пусть варятся. Морковку чистим, трем на крупной терке, обжариваем на сковороде на растительном масле. Потом лук - чистим, режем, тоже обжариваем на сковороде, после морковки. Выкладываем морковь и лук - в варящийся суп.
Помидор кладем на тарелку и ошпариваем кипятком в раковине. Подождем, пусть остынет, и снимаем с него шкурку. Помидор без шкурки режем мелко и кладем в суп.
Снимаем пробу супа - вылавливаем картошку и капусту. Если сварились - можно выключать. С куриных косточек снимаем остатки мяса, мясо- в суп, кости - в мусорку. Животным их нельзя - острые края, и с солью варились. В суп перед подачей на стол можно добавить зелень, какая есть - сушеную, мороженую, свежую рубленую - зеленый лучок, петрушку, укроп.
Помидоры крупно режем, режем репчатый лук полукольцами, чеснок рубим мелко. Смешиваем, солим, перчим, поливаем ароматным растительным маслом.
Вот так, у Вас есть супчик, жареная картошка и жареная курица. И салат.
Остатки капусты - в холодильник на нижнюю полку, потом потушите на сковороде.
Вариант, если не хотим жарить. Берем керамический горшок, или толстостенную кастрюлю, вроде утятницы. На дно - куски курицы, репчатый лук порезать, морковь и картофель порезать крупными кусками. Всё посолить, поперчить, положить лаврушку. Налить чуточку воды из чайника. Накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку. Пусть час-полтора тушится. Лук даст много воды, поэтому сначала много воды не лейте.
Я бы потушила по принципу басмы- снизу мясо и лук, потом картошку, сверху капусту и тушить. А томаты в салат.
Леся Лисовая
А можно придумать что-нибудь мяско+капуста, или что-то такое необычное, а то чесслово устал я приготовить одно и то же каждый день, хоть шаурмой подавись в течении дня, а хочецца что-то такого, и шоб своими руками, абидна же)
каое такое куриное мясо? грудку, окорочка? целую курицу? из каждой куриной части готовят по разному.
если окорочка - помойте порежте на 2 части, обваляйте в муке с солью и обжарьте 3-4 минуты переворачивая. сложите в казан, пожирьте почищеную и порезаную полукольцами луковицу. положите к курице. картошку почистите порежте лодочками и туда же. прибавьте соль, перец молотый и горошком, пару лавровых листиков, 4 зубчика груборезаного чеснока. налейте воды только до покрытия и поставьте, накрыв крышкой, в разогретую духоку на час на 180. проверьте готовность. если картошка готова, а курица мягкая - дайте постоять привыключеной духовке еще 10 минут и можете есть.
куриная грудка : порезать кубиками, шампиньоны порезать, все обжарить 3-4 минуты. посолить, залить банкой кокосового молока или жирных сливок и добавить чайную ложку кари. попробовать и исправить вкус, добавив соль, перец, чеснок, пол чайной ложки сахара.
если окорочка - помойте порежте на 2 части, обваляйте в муке с солью и обжарьте 3-4 минуты переворачивая. сложите в казан, пожирьте почищеную и порезаную полукольцами луковицу. положите к курице. картошку почистите порежте лодочками и туда же. прибавьте соль, перец молотый и горошком, пару лавровых листиков, 4 зубчика груборезаного чеснока. налейте воды только до покрытия и поставьте, накрыв крышкой, в разогретую духоку на час на 180. проверьте готовность. если картошка готова, а курица мягкая - дайте постоять привыключеной духовке еще 10 минут и можете есть.
куриная грудка : порезать кубиками, шампиньоны порезать, все обжарить 3-4 минуты. посолить, залить банкой кокосового молока или жирных сливок и добавить чайную ложку кари. попробовать и исправить вкус, добавив соль, перец, чеснок, пол чайной ложки сахара.
Супчик лёгкий куриный сваргань, с капустой, лучком, чесночком, картофана добавь. Помидоры с майонезиком сделай, лучку там, перчику, сольцы...
курица тушеная с овощами, всё обжарить и стушить
Леся Лисовая
каша получится какая то, не?)
Щи.
Бля да тупо курицу на 4 части, картоху пополам, луковицы на четвертинки. Смешиваешь майонез с перцем и солью. Обваливаешь всё и на противень. Градусов 180 ставишь на НИЗ ВЕРХ и пусть готовится минут 40 пока не покоричневеет. Я еще минут 10 инфракрасного гриля врубаю под конец
Помидоры пореж свежими и ешь с жарким
Помидоры пореж свежими и ешь с жарким
Леся Лисовая
Дело нехитрое, эт мы умеем, но я о другом, более необычном блюде для холостячка, вот)
из курицы сделайте а-ля плов, из картошки вкусные картофельные котлеты, но к ним вкусно будет грибной соус. Все не сложно сделать.
Леся Лисовая
Спасиба, ничего не понял, но грибы пожалуй, я буду воображать )
Интересный ты однако перец.... Вопрос задать тут ума хватило, а найти ответ в интернете самостоятельно нет.... Есть сайты подбора рецептов блюд по набору продуктов, ищи....
надо очистить картошку и сварить в подсоленной воде и слить воду и взять эту с дырочками для пюре и толочь пюре подливая грячее молоко постепенно, потом растолочь пюре и доб масла сливочного немного, ===========================================================================потом пожарить капусту на сковородке с водой и подс маслом и туда нарезать кусочков курицы, и так пожарить с водой


чахохбили. быстро, и продукты все есть.
Скачай подбор рецепта по продуктам . Не раз выручало
Леся Лисовая
эт интересно, загуглил но нифуя не вышло)
Порубай капустки, да пожуй. Самый незамысловатый рецептик
Похожие вопросы
- подскажите что можно приготовить очень быстро из ниже перечисленных продуктов??
- Что приготовить студенту из ниже перечисленных продуктов?
- Что можно приготовить из ниже перечисленного списка?
- подскажите интересный, а главное, вкусный рецепт для спагетти
- Подскажите рецепт легкого, быстрого, и главное вкусного салата)
- а вы любите готовить? я вот нет, но что делать надо. может кто подскажет парочку несложных и вкусных блюд
- подскажите какой-нибудь интересный не сложный ррецептик. из стандартных продуктов ...вкусный и быстрый
- подскажите рецепты несложных, но вкусных салатов, и чтобы продукты были незамысловатые
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусной пиццы, приготовленной в духовке. . есть все продукты, хотим с грибами..
- Подскажите,пожалуйста, что вкусного можно приготовить?