напишите какие нибудь рецептики вкусные и быстрые.. обожаю готовить...

http://www.good-cook.ru
http://www.say7.info/
http://ogoloda.li/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://kuking.net

Рецептики вкусными не бывают

у меня много рецептов вкусных, но я их нашла на сайте поваренок. ру, там и кртинки есть и подробное описание)))))))))

Бутерброды с колбасой и сыром.

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

Готовим тесто: смешать муку, майонез, сметану, яйца.

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. )

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендую толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

запеканка из картофеля и варёного мяса
СОСТАВ
2~3 ст ложки свежих панировочных сухарей
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЛОЙ
6~7 крупных картофелин (~1кг) , 100г растительного масла, 1/2~2/3 ч ложки соли
МЯСНОЙ СЛОЙ
300~500г вареного мяса, 2 крупные луковицы (~300г) , 2 ст ложки растительного масла, 300~500г 10% сливок, 1~1,5 ст ложки муки, 1/4 ч ложки соли, перец

Картофельный слой
Картофель очистить и нарезать тонкими дольками.
Промыть от крахмала в холодной воде.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Воду слить. В картофель насыпать соль и налить растительное масло.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Перемешать, чтобы дольки картофеля были равномерно покрыты маслом.
Выложить в форму d=28см.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Поставить в духовку при t=220°C до готовности картофеля - на 30~40 минут в зависимости от сорта картофеля. Готовность определять протыкая картофель ножом или вилкой.

Мясной слой
Пока готовится картофель, подготовить мясо.
Лук нарезать как можно мельче.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить лук.
Обжаривать на среднем огне при частом помешивании до мягкости и лёгкого зарумянивания.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Параллельно с жаркой лука нарезать мясо небольшими кусочками.

запеканка из картофеля и варёного мяса

В готовый лук насыпать муку, соль, перец и размешать.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Влить сливки и при помешивании довести до начала закипания.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Положить в сковороду нарезанное мясо.

запеканка из картофеля и варёного мяса

При желании для цвета можно добавить 1 ст ложку паприки.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Если масса будет казаться слишком густой, добавить ещё сливок или молока или воды.
Проварить массу примерно 1 минуту.

Форму с готовым картофелем вынуть из духовки.
Температуру сразу же прибавить до t=250°C.
Поверх картофеля выложить мясную массу.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Сверху посыпать равномерным слоем толчёных сухарей.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Поставить форму обратно в духовку до зарумянивания поверхности - на 5~7 минут.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Готовое блюдо подавать горячим.

запеканка из картофеля и варёного мяса

Доширак =))

Картофильные блинчики. Ингридиенты:
Картофель – 1 кг.
Зеленый лук – 3 стебля
Раст. масло – 5 ст. л.
Сливочное масло – 2,5 ст. л.
Слабосоленый лосось – 600 гр.
Сметана густая – 0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зеленый лук моем, обсушиваем и нарезаем тонкими колечками. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Затем хорошо отжимаем жидкость и смешиваем отжатый картофель с луком. Слегка солим и перчим. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла вместе с 0,5 ст. л. сливочного масла. Выкладываем ложкой картофельную смесь и готовим, слегка прижимая лопаткой минут 5. Блинчики жарим с двух сторон. Затем выкладываем их на бумажные полотенца. Лосось нарезаем небольшими кусочками. На каждый блинчик кладем по 12 ч. л. сметаны и кусочку лосося. Можно украсить кружевные картофельные блинчики веточкой укропа.

Вот и все, с небольшими усилиями, мы приготовили вкусно блюдо. Вы еще раздумываете, что приготовить из картошки? А мы уже все сделали.