Есть ли рецептики вкусных и легких блюд или закусок которые придумали лично вы? Просьба поделиться. Спасибо.

Я беру хлеб для тоста, кладу кусочек на противень, сверху кладу такой же кусочек, но без мякиша, внутрь кружочек помидора, посолить, разбить одно яйцо и сверху положить кусочек сыра, запечь! Вкуснотища!

Ни у кого не встречала такие, как у меня кабачковые оладушки:
Кабачки на терке + яйцо (нен мало) +лук репчатый+ перец и др пряности+укроп+соль+растит масло в тесто+мука. Жарим, как обычно.
Из творожка. к творогу + яйцо (не много) +соль+перчик+зеленый лук+ Мало муки. Делаем типа котлеток и обжариваем на горячем мраст. масле. Панируем предварительно. Ну очень вкусно.

Летний горячий бутерброд:
на ломтик белого батона намазать мякгое сливочное масло, чуть-чуть, только чтоб в "поры" попало, затем ломтик, точнее кружочек помидора его нуднго немного поперчить (черным перцем) , сверху сыр какой нарвится вам ну или какой есть в холодильнике, кроме плавленного. и затем в зависимости от того чем юлюбите пользоваться или, что есть духовка или микрик в режиме гриля или в режиме конвекции, или просто гадовая духовка или еще более быстрый и не "жаркий" разогреть сковороду, выложить бутерброды накрыть крышкой убавить огонь до минимума, жем 3-4 минутки пока подплавиться сыр, украшаете зеленью. Приятного аппетита
и зимний вариат- тоже самое, только с яблоком, если кислое яблоко чуть сахаром посыпьте

Кабачки фаршированные; взять 1 кабачок, очистить от кожуры, порезать кольцами, вынуть у каждого кольца середку, аккуратно, в нагретую сковороду положить кабачки в середку фарш, мы предпочитаем свинина+говядина, и тушить на маленьком огне, не переворачивая, за 5 мин до готовности в каждую середку положить сметану и закрыть крышкой и тушить до готовности. Соль и перец по вкусу.