люди помогите плиз что можно приготовить из картошки за 20 30 мин или больше...

Пожарить, отварить, потушить с овощами или с тушёнкой, сделать драники, оладьи картофельные.

Драники

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, кефир, соль и перемешать. Выкладывать ложкой на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и жарить до румяной корочки. Готовые драники переложить мелко нарезанными и обжаренными с репчатым луком кусочками сала и поставить в духовку на 20 минут при 180°. Традиционно драники подают с молоком или клюквенным киселем.

1 кг картофеля, 100 г растительного масла, 100 г шпика, 100 г кефира, 2 с. л. муки, 2 луковицы

Драчена картофельная

Картофель очистить. Натереть на терке, развести горячим молоком. Когда масса слегка остынет, в нее добавить яйца, масло и хорошо размешать. Сковороду смазать маслом, положить в нее протертый картофель, на поверхность нанести ножом или вилкой рисунок и запечь в духовке. Можно выпекать и на сковороде под крышкой.

8 картофелин, 2 стакана молока, 4 яйца, 2 с. л. масла, соль.

пожарить на сковородке, быстрее чем варить
==============================
Картошка жареная

Состав

картофель - 8-10 шт,
соль,
перец,
растительное масло для жарки,
зелень,
чеснок - 1 долька

Приготовление

Картофель вымыть и очистить.
Очищенный картофель порезать соломкой, кружочками или кубиками (каждую картофелину разрезать вдоль на 2 части и затем, каждую половинку порезать вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек на 3-5 частей) .

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить порезанный картофель.
Жарить, сначала, на сильном огне, затем, когда появится румяная корочка убавить огонь до среднего, посолить, поперчить и продолжать жарить без крышки.

За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой, но огонь не убавлять и продолжать тушить на среднем огне до готовности.
За 2-3 минуты до готовности добавить по желанию мелко порезанный чеснок и мелко порезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на 2-3 минуты.

Если быстро и не хочется жарить, то можно фальшивое жаркое:
Репчатый лук мелко режем и обжаривем на растительном масле до темно-коричневого цвета. Выкладываем в кастрюлю, добавляем нарезанный кубиками картофель, заливаем водой, так, чтобы картофель был слегка прикрыт, соль по вкусу и тушим до готовности.
Попробуйте, надеюсь понравится.

За 20 минут только отварную в мундире размером с пол кулака.

пюре!

Берёте 6 картофелин. Вырезаете сердцевину и наполняете пустоту фаршем. Укладывакте в форму, смазываете сметаной чуть - чуть воды и запекаете в духовом шлафу 30-40 минут.

Деруны