Что приготовить вкусное из Куриного Филе?

эмм, можно такую вкуснятину сделать.
Куриное филе + помидоров немного +Сыыыыр+Грибы (консервирование.
все пожарить на сковородке, чтобы сыр расплавился и специи по вкусу. ммм :)
можно куриные отбивные, если нету этого. , а просто курица. или просто курицу порезать на маленькие кусочки и пожарить :)

Куриные палочки: разрежьте филе на полоски, подсолите, немного специй, обваляйте в в муке, потом в яйце, потом в натертом сыре (или снова в муке) . Быстро и вкусно!

Жаркое "Джулиана".
Филе курицы отбить, на каждый кусочек положить пластик сливочного сыра, тонкий пласт ветчины и ползубчика чеснока, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотстого цвета в смеси растительного и сливочного масла.
Затем в сковороду влить полстакана сухого белого вина, полстакана куриного бульона, приправить по вкусу и тушить пол крышкой на слабом огне полчаса.
Подавать с салатом.

Куриное филе "Дижон"
1 кг филе немного отбить с двух сторон замариновать на ночь. Маринад: 1 стакан лимонного сока+1 стакан апельсинового + 5 стол ложек среднеострой (дижонской) горчицы, хорошенько смешать, залить курицу. Идеально такое филе потом жарить на решетке, однако и на сковороде получатеся отлично.

Куриное филе "Санта-Моника"
1б5 кг куриного филе разрезать на продольные кусочки в 2 пальца толщиной, обжарить на сковороде, сложить в кастрюлю, залить сливками, посолить, добавить 1 головку нарезанного чеснока и 2 морковки, а также 200 г свежих грибов и тушить 40 минут под крышкой на слабом огне. Сливки должны только чуть покрывать курицу, но она не должна в них алвать.

Куриное филе по-тайски.
1 кг курицы нарезать тонкими полосками в палец толщиной, обжарить, залить кокосовым молоком (консервированным) , добавить 3-4 лимонных дольки (именно дольки, а не кружочка) кружочка лимона, 1 стол ложку приправы карри, 1 свежий острый красный перчик, соль по вкусу, 1 пучок кинзы и тушить 30 минут на слабом огне под крышкой.

Куриные грудки в хлебных крошках

Порций: 6
Что нужно: грудки куриные6 шт.
мука2/3 стакана
яйца3 шт
хлеб для тостов4 куска
пармезан натертый40 г
орегано сушеныйщепотка
базиликсушеный
паприка1/4 ч. л.
соль
перец свежемолотый
масло для фритюра

Время приготовления:
до 30 мин

Сложность: легко

Калорийность: 1419 ккал

белки - 173 г, жиры - 60 г, углеводы - 48 г

Что делать:
Подсушить хлеб в тостере, разломать на кусочки, размолоть в крупные крошки. Смешать с орегано, базиликом, солью, перцем, паприкой и пармезаном. Яйца взбить. В тарелку насыпать муки.

Разогреть масло для фритюра. Куриные филе натереть солью и перцем, обмакнуть в муку, затем в яйцо, обвалять в смеси из хлебных крошек. Жарить во фритюре до золотистого цвета, по 3–4 мин. с каждой стороны.

Подавать немедленно с зеленым салатом.

куриные котлеты, филе 2 раза пропустить через мясорубку, добавить белую булочку, размоченую в молоке, соль, перец (желательно белый) , желток, белок взбить в пену, аккуратно подмешать к фаршу, жарить на растительном масле.

можно в тесте, а можно просто в сухарях пожарить, тоже вкусно..

Куриное филе в кляре .

Куриные рулетики! Половинку филешки разрезать пополам не дорезая до конца. развернуть и отбить (соль, перец) . Затем на край положить кубики сыра и ветчины, завернуть, заколоть шпажкой. Уложить на противень или сковороду. запечь. Вынуть из духовки. Смазать верх соусом ( майонез, кетчуп, чеснок) . поставить в духовку на 5 минут. вынуть и посыпать зеленью! Смакота!)) )

Если быстро:
Котлеты сырные.
на 0, 5 кг- филе куриное, плавл. сырки - 3шт.
сделать фарш из филе и сырков, соль, перец. Во внутрь положить кусочек масла. Смочить руки водой и жарить.

Куриные отбивные. Просто и вкусно.))

взбить яйцо, добавиь майонез, соль, перец, отбить курицу и замочить на 15-20 минут! обвалять в муке и жарить на растительном масле 5-7 минут!

котлеты по киевски, или министерские котлетки- мелко режешь филе, на полкило 2 ст. л. майонеза, 2 с. л. крахмала, соль. перец. все помешать, в холодильник мин на час, лучше на ночь, потом ложкой выкладывать, как оладушки на горячую сковороду.

Приготовьте его в пароварке-плюс в том, что кроме куриного филе ничего другого не требуется, не считая воды)))

а я делаю просто.. . кусок филе разрезаю на штук 5 филеечек, вдоль, затем мариную в специях, и в духовку... выкладываю на противень слоями, в конце, когда мясо почти готово, сверху сыр, получается своеобразный тортик, очень вкусно)))