что можно приготовить простого и вкусного из куриного филе без сыра

1) можно отварить и сделать салат с ним вкусняшный какой нить,
2) рагу овощное с мясом курицы,
3) отбить и сделать рулетики с начинком из отварной моркови или грибов или просто обжаренного лука... запечь в духовке

можно запечь с овощами в духовке, можно - зажарить в казане или в сковороде.. .

http://www.youtube.com/watch?v=vmplfFapU84&feature=player_embedded

куриное филе - уже деликатес.. .
сыр - для него - перегрузка, к нему нужны огурчики-помидорчики, морковка - свекла или перцы. кабачки.. .

Котлеты куриные. Можно просто пожарить.

Порезать полосками помариновать (от 15 минут) в смеси соевого соуса оливкового ( растительного) масла соли сахара специй и лимонного сока. Вынуть из маринада, в маринад вбить яйцо, добавить ложку муки щепотку соды и воды чтобы получилось жидковатое тесто. Кусочки обвалять в тесте и пожарить.

кусочками нарежьте куриное филе, потом обжарте, после добавить сметаны (немного воды) и потушить минут 5-10 - очень вкусно..

обмакните в яйцо, в панировку и пожарьте. сочно и вкусно

да просто порежьте и обжаривайте, перчиком молотоым и солью посыпав

полить лимоном, отбить обвалять в муке и поджарить

Я делаю так майонез, чеснок через мелкую терку, перец, приправа, филе, хорошенько обмакиваю в этой смехи и в кипящую сковороду, мммм.. . пальчики оближешь

Куриное филе по-домашнему:
Куриное филе нарезать средним кубиком, положить в кастрюлю с разогретым оливковым (можно подсолнечным) маслом, посолить и поперчить (черный душистый) немного обжарить. Потом из мяса начнет выделяться сок, огонь уменьшить до среднего и тушить до испарения сока, при закрытой крышке. Добавить лук репчатый (соломкой) и шампиньоны свежие (ломтиком) , тушить до готовности. После добавить сметану и довести до кипения!
примерные пропорции:
филе куриное - 400гр
шампиньоны свежие - 200гр
лук репчатый - 200гр
масло -50мл
На гарнир можно сделать пюре картофельное, кашу гречневую рассыпчатую, рис отварной и т. д. кому с чем нравится)) )

Приятного аппетита!
Приготовьте, не пожалеете, только язык не откусите)) ) Очень вкусно!!!

отбить и обжарить,
а еще я делаю шашлычки-
филе режу на кубики, заворачиваю в соленый сырокопченый бекон (в магните продают) ,
надеваю на деревянный шампур по 4 кусочка
обжариваю с небольшим количеством масла до готовности.