Хочеться чтобы быстро и вкусно, чего нибудь зажарить, подкажите

Поджарь картошку


Или ячницу с помидорами


Или просто сосиски!

Шницель свиной (не более 10 минут)

В одной тарелке смешать сухари с тертым сыром, а в другой взбить яйцо. Свинину нарезать порционно на шницели, слегка отбить и промокнуть салфеткой.

Мясо посолить, поперчить и обмакнуть сначала во взбитое яйцо, а затем хорошенько обвалять в панировке с сыром и еще чуть отбить, чтобы панировка стала плотней, а мясо мягче. На сковороде разогреть растительное масло. Очистить зубок чеснока, порезать вдоль и обжарить в нем до золотисто-коричневого цвета, затем выбросить. В чесночном масле по 3 минут с каждой стороны на среднем огне обжарить шницели до золотистой корочки. Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре на сливках. Подавать с солеными огурцами и нарезанным дольками лимоном.

400 г свинины, 50 г растительного масла, 25 г панировочных сухарей, 25 г сыра, яйцо, зубок чеснока

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=4T1KYZ16plE

Куриные грудки с соусом из грецких орехов

Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить их на сливочном масле до резкого орехового запаха. Добавить сливки и куриный бульон. Тушить всю массу на слабом огне до тех пор, пока сливки не загустеют.

Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и обжарить их в масле до золотистого цвета по 3 минуты с каждой стороны. Филе довести до готовности под крышкой 10 минут или в духовке 15 минут при 180°, выложить на тарелку и полить соусом. Гарнировать картофельным пюре и зеленью.

грудки 2 шт, сливки 33% 100 г, 100 мл куриного бульона, 100 г сливочного масла, орехи 30 г

Форель печеная (кутап по-армянски)

Вырвать у рыбы жабры. Выпотрошить через них, не разрезая брюхо, фаршировать припущенным рисом, изюмом, маслом, имбирем. Плотно завернуть в оберточную бумагу или газету, намочить. Запекать 20 минут при 220°. Разворачивая снять бумагу вместе с кожей и чешуей. Гарнировать мелко нарубленной зеленью петрушки и соленьями.

Форель 600 г, сливочное масло 50 г, рис с изюмом 1 стакан, 1 корень имбиря, петрушка

Фильм с юмором http://www.youtube.com/watch?v=muFeqaV-0Zo

Цыпленка табака. Разрезаю вдоль, хорошо отбиваю, чтобы раздробились косточки. Натираю солью, черным перцем, побольше чесночком. Чуть сбрызгиваю лимонным соком. Даю полчасика постоять (а вообще чем дольше, тем лучше) . Жарю на раскаленном масле, накрыв сверху тарелкой, а на нее ставлю кастрюлю с водой (в качестве груза) . Удачи! :)

быстрее всего - блюдо, которое у меня дома называется "гуливе". Берешь все мясные остатки, режешь мелко. Можно колбасу, последнюю котлету, остатки макаронов по-флотски, даже кожуру от курицы, не съеденную ребенком, или полбанки подсохшего печеночного паштета. Равномерным слоем бросаем на сквородку с маслом, прогреваем, заливаем взбитым яйцом в произвольном количестве (исходя из аппетита и реалий холодильника) . Потом можно это дело при необходимости перевернуть. Готовое блюдо присыпаем тертым сыром, закрываем крышкой, чтоб расплавился. В тарелке посыпаем заленью, можно чесноком.

Картофель.
А можно просто хлеба нажарить.

яйки + все что есть в холодильнике

Быстро и вкусно - это цыпленок табака или я его еще называю курица на бутылке. Засунул в духовку и занимайся своими делами, а едоки потом обгрызают все до последней косточки, такая шикарная получается курочка.

Слегка поджарить лук, морковку, капусту и яйца, добавить любимые специи.
Буквально 5 минут. Это очень вкусно.