как приготовить лазанью дома из минимум продуктов?

Лазанья

Отварить крупные макароны лазанью.

Приготовить фарш: 500 грамм фарша обжарить с солью и перцем, добавить 3 томата резаных кубиками, 200 г шампиньон из банки (можно заменить 2 припущенными мелко рублеными луковицами) , 3 зубка чеснока и обжарить вместе с фаршем.

Приготовить соус: 50 грамм сливочного масла растопить, добавить 2 ст. ложки муки и обжарить, 500 мл молока, желток, соль, перец. Варить помешивая, пока не загустеет.

Сковороду смазать постным маслом, выложить слои макароны–соус–фарш–макароны–соус–фарш–макароны–соус. Посыпать 100 г. тёртого сыра и зеленью. Накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку, выпекать при 180° час.

Фильмы учебные
http://www.youtube.com/watch?v=f2MmCwd8810
http://www.youtube.com/watch?v=yb21OEoan1c

Даже с покупными листьями надо готовить два часа минимум... и продукты брать строго по рецепту. а то получится не лазанья, а запеканка какая нибудь...

Согласна с высказыванием, что лазанья не для быстрого приготоления, разве что все соусы уже готовы и покупные листы.

Лазанью нельзя приготовить быстро. Можно менять наполнение, но слои теста, моцарелла, парамиджано и бешамель нужны всегда. А для этого нужны инградиенты и время.

Рецепт ниже безусловно очень вкусный. Это похоже на лазанью Болонезе, но не совсем. Если вы не хотите особо заморачиваться с начинкой я могу предложить рецепт попроще, но опять же лазанья требует времени.
Отвариваете пластины для лазаньи и заливаете холодной водой. В это время режете тонкой соломкой ветчину (или если купите нарезанную тонкими кружками, то можно и не резать вообще) .
Далее томатная паста и 2 помидора.
Сыр на терке.
в форму выкладываете листы лазаньи, на них выкладываете или соломкой ветчину, или нарезанные кружки, смазываете томатной пастой, далее посыпаете сыром. И опять листы, ветчина и т. д. Сверху обязательно толстый слой сыра. И запекать в духовке минут 30. Удачи!

берешь вот то что ты написал 2 часа варишь потом не дожедаясь пока остынет ешь)))