Еда на скорую руку

кто нибудь жарил манку,замешенную на воде?

Angel S Neba
Angel S Neba
424
1 стакан манной крупы; 1 ч. ложка соли без горки; 100 г. сливочного масла (по вкусу); 3 стакана воды .Манку, перемешанную с солью, высыпаем в сухую толстостенную посудину и обжариваем на довольно сильном нагреве до золотисто-кремового оттенка и орехового запаха при постоянном помешивании.. В горячую манку осторожно вливаем воду и хорошо размешиваем, и варим до загустения 5 мин. , добавляем масло, размешиваем. Накрываем крышкой, выключаем нагрев и оставляем еше на 10 мин. , чтобы "дошла".Поедаем на завтрак, запивая холодным молоком, или используем в качестве гарнира, например, для гуляша. Хорошо также в холодном виде, тоже запивая молоком.
АС
Айгуль Сейдахметова
18 594
Лучший ответ
Вообще-то из манки делают котлеты, но для этого надо сварить очень крутую кашу.
Вместо панировки используют манку, а вот жарить, да еще на воде замешанную не приходилось. А зачем?
ага, потом в мусорное ведро соскребал.
Да, я знаю что хельва так готовится из манки, ее жарят
Так это халва из манки так делается, Поджарить манку на растительном масле на сковороде (можно вместе с миндалём). В другой кастрюле из воды и сахара варим сироп, минут 10!Затем в сироп всыпаем манку, корицу и мешаем до загустения. Когда халва начнёт прилипать к стенкам кастрюли она готова. Перекладываем в формочки и остужаем
Галина Мороз
Галина Мороз
2 666
Бедный, тебе кушать нечего? Приходи ко мне, накормлю!
Можно соусы делать, добавляя вместо муки манку. Очень даже отлично получается))

Похожие вопросы