Что готовите на ужин быстро и вкусно?

Кефирчик...)))))))))))

Замороженные овощи - Мексиканская, Скандинавская смесь или осенние или летние овощи, потушить и залить яйцом. Куриная грудка в молоке, приготовленная в микроволновке за 10 минут или котлеты.

картошка с грибами и салатик.

Курицу в пакете (приправа магги) быстро и вкусно...

Горячий бутерброд "в копеечку")))

гуляш с картофельным пюре

пильмени.. вкусно и легко)

Быстрее всего получается еда в духовке, очень нравится мясо с овощами хоть в пакете, хоть в казане.

Сейчас начинается сезон кабачков и это очень здорово, Кабачки можно готовить по всякому:
1. Кабачок жаренный ломтиками.
Кабачок почистить от кожуры (пока он молодой и маленький можно и не чистить) . Обвалять с каждой стороны в муке или манке с небольшим количеством соли или приправок, жарить на небольшом количестве растительного масла по 3 минутки с каждой стороны. Выложить на тарелку и посыпать смесью укропчика с чесночком 9можно и без последнего) . В соуснике смешать сметану и майонез. И подавать к столу с ржаным хлебушком или с любым хлебом.
2. Кабачок тушеный.
На сковороде разогреть растительное масло и добавить порезанные ломтиками: лук, помидор, кабачок. (по вкусу и желанию можно потереть марковки/), зелень, всякая какая найдется, если есть болгарский перец. Посолить, поперчить и оставить тушится минут на 15-20, изредка перемешивая. За 3 минутки добавить чеснок.
На тарелочке посыпать свежей зеленью. Приятного апетита.
3. Кабачок фаршированный (всем чем душе вашей угодно)
Кабачок почистить и разрезать вдоль или порезать на колечки 5 см высоты. Вынуть мякоть из середины.
начинки:
- мякоть серединки (без косточек) смешать с фаршем, мелко пошинкованным луком, морковкой потертой на средней терке, рисом, сваренным до полу-готовности, зеленью мелко порубленной, посолить-поперчить, добавить яйцо, майонез (совсем немного для вкуса) . нафаршировать и сложить в глубокий сотейник или в форму для запекания (вске зависит от количества кабачков) . Сверху на кабачки положить лук, порезанный кольцами, помидоры кружочками, перец болгарский дольками. залить бульоном или водой до половины емкости, накрыть крышкой или фольгой и поставить тушить. через 20 минут залить сметаной с майонезом или любым другим соусом и еще тушить минут 30 (все зависит от мощности духовки или от объема сотейника) перед окончанием тушения посыпать тертым сыром.
- начинка может быть и рис с грибами, и рис с овощами и просто морковка с лучком и грибами. на каждый вкус.
4. Оладьи (блинчики) из кабачков
Кабачки почистить и натереть на крупной терке, добавить муки и манки, посолить, добавить сахар, яйцо, меленько порубленной зелени. Тесто должно получиться гуще сметаны. Выпекать на растительном масле, как блинчики.
Приятного апетита

Пицу. Готовить совсем не умею, но пица получается запросто и быстро!