что можно приготовить на обед? и что приготовите сегодня вы? что нибудь попроще.

Ёжики из мяса жареные
500 г. мясного фарша, 1 луковица, 1 стакан вареного риса, соль, черный молотый перец по вкусу
Рис залить горячей водой, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, слегка охладить и соединить с мясным фаршем, мелко нарубленным луком.
Посолить, поперчить, все тщательно перемешать и сформировать шарики, обвалять их в муке.
Слегка обжарить ежики в масле, затем положить в кастрюлю, пригодную для духовки, залить небольшим количеством бульона, закрыть крышкой, поставить в духовку на 20 мин. , незадолго до извлечения из духовки открыть крышку и дать "ежикам" зарумяниться

Щи зеленые.
Сварила бульон, достала мясо, процедила. Бросила картошку дольками. Прорывала свеклу, ненужную принесла, оборвала хорошие листочки, промыла. порезала, промыла и порезала листья садовой лебеды, зеленый лук, укроп, кинзу. Измельчила морковку, которая варилась вместе с мясом. Когда картошка немного покипела, бросила все это к ней. Достала замороженный с перцем томат, бросила минут через 5 после всего перечисленного. Подам со сметаной.

На второе - мясо по-эстонски с мелкими рожками.
Мелко режем лук, пассеруем, выкладываем фарш, обжариваем. Когда фарш готов, посыпаем небольшим количеством муки, прим. 1 чайн. л. , перемешиваем, добавляем немного горячей воды при постоянном помешивании, затем кладется сметана, 3-5 ст. л. соль, перец по вкусу. Гарнир - любой, хоть пюре карт. , хоть макароны, рис, гречка.

Вот еще вариант самого быстрого супа. В бульон бросаем замороженную смесь овощей, из покупных я предпочитаю "Восточную смесь" "4 сезона". В ней даже картошка есть. Можно туда рис добавить, а ка будет почти готов - доб. эту смесь. Зелень и специи по вкусу.

что-нибудь попроще мне всегда не интересно

ну и как обед?

салат нежность

стругаю окрошку

Жара. Сделаю окрошку. Ну, может еще котлеток пожарю.

приготовлю "летний" салат, овощное рагу с курицей. На ужин - тертая морковь с зернами граната.

Яичница салат огурцы помидоры пюре квас. Кстати у меня на обед было тоже самое вкусно.

я готовлюсь идти в кафе.: D

Проще всего пельмени: кинул в воду и варятся сами.

Куриное филе в соевом соусе и гарнир из зеленой фасоли. И конечно салат - капуста, кинза, базилик, сельдерей с оливковым маслом и соком лимона.

Варим свеклу (она сама варится) и яйца (хорошо, если это все уже отваренное есть в холодильнике) . Трем на крупной терке прямо в порционную тарелку: немного свеклы, яйцо, 2-3 свежих огурца. Заливаем кефиром, хорошо солим по вкусу, посыпаем резанным св. укропом. И все- летний вкусный суп готов.

Лапшу по-флотски

Лето, жара, мы предпочитаем бутерброды. Средней толщины кусочки хлеба, на них намазываем майонез, в который предварительно выдавливаем пару- тройку зубчиков чеснока, сверху слоем укладываем шпроты (я разворачиваю их на половинки, так больше получается бутеров) , и сверху шпротов кружочки свежих помидоров, по желанию и огурчика можно. Бутерброды получаются сочные и сытные, ну а праздничный вариант такой закуски, таков, на помидоры трем сыр, и на 15 мин. в духовочку. Попробуйте. Приятного аппетита!! !

картофельная запеканка и овощной салат

гречка и "летний" салат

Пирожки с вермишелью)

проще сходи в магазин и купи магги на второе там все написано! быстро, вкусно, дешево, легко и сердито ))) приятного аппетита)))

легенький супчик