как приготовить гречневую кашу -шоб рассыпчататая была????

НЕ ПЕРВЫЙ ГОД ТАК ВАРЮ, САМУ НАУЧИЛИ, БЫЛА ПРИЯТНО УДИВЛЕНА.. . ПРОПОРЦИИ КАК ОБЫЧНО ДЛЯ КАШИ, ЭТО ВСЕ ЗНАЮТ, ВОДА ПОДСОЛЕНАЯ, КОГДА ЗАКИПАЕТ ВОДА Я КИДАЮ СВЕРХУ КУСОЧЕК СЛИВОЧНОГО МАСЛА, НАКРЫВАЮ ПЛОТНО КРЫШКОЙ И НА МЕДЛЕННОМ-МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ТОМЛЮ ЕЕ МИНУТ 10. ПОТОМ СНИМАЮ С ПЕЧКИ И УКУТЫВАЮ ПОЛОТЕНЦЕМ КАСТРЮЛЮ ЕЩЕ МИНУТ НА 30. ТОЧНО ТАК ЖЕ Я ДЕЛАЮ И РИС И ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ КАШИ. не разваривается и рассыпчатая как пух. попробуй

Каша гречневая рассыпчатая

Разогреть в горшке масло и подрумянить крупу, непрерывно помешивая. Влить кипяток и парить 45' под крышкой. Подают холодной с молоком, горячей с маслом или луком, пассированным на мелко рубленом сале.

2.5 стакана крупы, 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 с. л. масла

Секрет приготовления гречневой каши достаточно прост, нужно лишь тщательно соблюдать технологию ее приготовления.
Гречневую крупу нужно тщательно промыть в холодной воде и очистить от излишних примесей. Затем засыпаем крупу в кипящую, чуть подсоленную воду. Кипящая вода должна покрывать гречневую крупу примерно на 2-3 сантиметра. Постепенно вода вываривается, а гречка значительно увеличится в объеме.
После того, как гречневая каша будет практически готова (главное, не переварить) , кастрюлю с ней нужно тщательно закрыть крышкой, обернуть в газетную бумагу и завернуть во что-нибудь теплое. В таком виде каша должна постоять примерно 10-15 минут, за это время крупа полностью распарится и впоследствии будет разваристой и рассыпчатой.
Приятного аппетита!

в русской печи

Помыть крупу, немного посолить, залить водой, довести до кипения, отключить плиту, крышку не открывать, через 20 минут будет готова. А можно обжарить крупу с сырым яйцом, потом варить, она тогда очень пышная получается.

соблюдай пропорцию воды и крупы. на одну мерку крупы - две мерки воды (стакан крупы - два стакана сырой воды)

...одна часть крупы и две части воды.... вода выпарится и закрыть крышкой.... пусть чуть набухнет.... естественно соль и сливочное масло

а можно и так: с вечера крупу, промытую, кладу в кастрюльку + вода, или кто любит молоко+вода. Пропорции 1ч крупы, +2 части воды. а утром ставлю на огонь, помешивая. Через 3-5 мин каша готова. Очень рассыпчатая . БЫСТРО и вкусно.

Нужно соблюдать обязательно пропорции воды и гречки!

засыпаешь гречку в кастрюлю. воду наливаешь чтобы покрыла крупу. накрываешь крышкой и варишь до готовности. не мешать!!!! воду подсоли.

Берёшь полиэтиленовый пакет, засыпаешь крупу, чтобы ещё воздух был. Делаешь вилкой тонкой или зубочисткой отверстия, чтоб крупа не высыпалась, и ложишь в большую кастрюлю с подсолёной водой. Варишь 20-30 минут, достаёшь или сливаешь, и ждешь минут 5, потом вскрываешь добавляешь сливочного масла. ГОТОВО! Попробовать можешь на покупной (в пакетиках) технологию поймёшь сам...