Еда на скорую руку

Вкусненькое на море готовим сами.

Едим на море со своим питанием. Подскажите рецептики, чтоб там готовить быстро и вкусно (может что-то новенькое узнаю).
Al'binochka )))
Al'binochka )))
532
Традиционное семейное блюдо, готовится сразу после того, как прибыли и разбили лагерь, обычно уже в сумерках - рагу из кабачков с куриными ножками. Ножки режем на куски (за дорогу они уже хорошо разморозились) , обжариваем на большой сковородке с высокими краями. Когда почти готовы, добавляем пару кабачков, резанных толстенькими ломтиками, они протушиваются минут 10 с резанным луком, добавляем туда помидоры кубиками, зелень, солим-перчим и еще минут пять до готовности под крышкой. Рагу непременно готовит муж, а мы с детьми ему все моем, чистим, нарезаем. На следующий день завтракаем бутерами с маслом и помидорами, пьем чай. На обед я варю легонький овощной супчик с картошкой, помидорами зеленью. На ужин - картошку отварную с тушенкой. На следующий день - макароны с тушенкой, а ужинать уже дома - в понедельник на работу. Ничего готового с собой не берем, колбасы тоже - все испортиться. Коту берем его тушенку, нашу пищу он все равно есть не будет. Кто-то берет на первый день шашлык - это тоже хорошо, но у нас традиция - первым блюдом на море и вообще на выезде готовится рагу из кабачков. Удачи!
Ирина Алмазова
Ирина Алмазова
56 640
Лучший ответ
Анюта Корева Вот заинтересовал меня рецепт ваш :) готовится это все вместе, не вынимая окорочков??

Ножки режем на куски (за дорогу они уже хорошо разморозились), обжариваем на большой сковородке с высокими краями. Когда почти готовы, добавляем пару кабачков, резанных толстенькими ломтиками, они протушиваются минут 10 с резанным луком, добавляем туда помидоры кубиками, зелень, солим-перчим и еще минут пять до готовности под крышкой.
мидии соберите) ) найдите место между камнями подальше от песка. и соберите тех что покрупнее.
разжигаем огонь кладем на него железный лист.
как только раскалиться, кидаем на него мидии.
она открывается, достаем ядрышко (оно должно стать желтым и свернутым в комочек.
собираем их в тарелочку заливаем уксусом маслом раст. и мелконарезанной луковицей.
салатик-ЧУДО!
паралельно на угли положите картоху и баклажан)).
Классика. Бутерброды, фрукты, овощи... зачем так забивать этим голову... вы же на МОРЕ !!!

p.s. Я тоже очень хочу на море
Al'binochka ))) Можно же приготовить быстро и вкусно и не то что уже приелось