Как приготовить самые вкусные блины?

Я завожу такое тесто.
5-6 яиц +1ст. л. соли + 4-5 ст. л. сахара + пятая часть ч. л. соды хорошо перемешать. 2 литра молока + 1 кг. муки. Всё хорошо взбить миксером. 100-150 гр. растительного масла + пачка маргарина. Разумеется растопленного. Довести объём до 4 литров и выпекать на очень горячей сковороде. Ни сковороду, ни блины уже смазывать ничем не нужно. Получаются очень вкусные и в дырочку. Иногда половину молока заменяю кефиром. Если объём теста кажется большим, уменьшите пропорцию.

возми блинную муку замеси да пеки.

Вода.. кефир... мука... яйца.. соль.. сахар... соды чуток.... БЕЗ дрожжей. Жарить на постном масле или протирая сковороду сальцом.

А попробуй их сахаром посыпать)))

только если со мной готовить
а так не получится у тя)))

молоко яйца дрожжи соль сахар и мука

Тесто для тоненьких блинчиков :

Картофельный крахмал – 4 суповые ложки;
Мука пшеничная – 4 суповые ложки;
Молоко – пол-литра;
Яйца куриные – 4 штуки;
Масло растительное – 2 суповые ложки
Сахар-песок и соль.

Процесс приготовления:

1. Смешать картофельный крахмал и муку пшеничную. Отдельно взбить венчиком яйца и добавить соль, а также сахар. Затем взбитые яйца переложить к муке и крахмалу, аккуратно размешать и тонкой струйкой вливать молоко (чуть теплое) . В самом конце влить масло, хорошо размешать и дать тесту постоять минут 10 или 15.

2. Сковороду хорошо прогреваем, смазываем кусочком сала и жарим блины.

3. Блины можно сложить друг на друга, стопкой. А можно подать и в другом виде, к примеру:

Блин промазать топленым маслом, и присыпаем сахарным песком, затем блин свернуть конвертиком и немного прогреть на сковороде, таким образом, чтобы сахар подтаял. После этого блин перекладываем на тарелку. Такое можно проделать со всеми блинами. И сверху блины присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

заказать в ресторане!