Почему не чистятся вареные яйца ?

Чтобы сварить яйца достаточно взять кастрюльку, налить в неё воду, положить яйца и поставить на огонь. И дождаться когда вода завипит. Если взять отборные яйца. То для варки «в крутую» их варят 9-10 минут, для варки «всмятку» достаточно 5-7 минут. Чтобы яйца не вытекали из скорлупы, в воду нужно положить чайную ложку соли.
Чтобы яйца легче чистились, сразу после варки, кастрюлю с яйцами нужно поставить под кран с холодной водой.

Немного секретов:

Если яйца сварить в молоке, они приобретают сливочный вкус. Хранить варёное яйцо можно в холодильнике до 30-ти суток. Но конечно лучше их есть свежесваренными. При употреблении яиц в салате, вкус конечного салата сильно зависит от способа нарезки яиц, по этому тут открывается большое пространство для экспериментов.

их надо после варки сразу в холодную воду опустить

Потому что ты не подержала их в холодной воде после варки. Надо сразу охладить, не просто сполоснуть, а залить холодной водой и воду пару раз поменять.

когда студишь.. надколи скорлупу

Значит плохо остудили-нужно дольше держать под холодной водой.

Чтобы вареные яйца хорошо чистились, нужно во время варки добавить в воду соль, а после снятия с огня сразу поставить под холодную воду.

яйца делятся на детические и не диетические. Вот к первым относятся те, которым нет 10 дней, они очень плохо чистятся. А старенькие чистятся после варки легко.

надо было положить в холодную воду и дать остыть...

все зависит от степени свежести и как охлаждали-сразу заливать холодной водой и менять ее раза два, тк при остывании яйца ее нагревают.

у меня не чистились, когда в очень хол. воду опускала. стала в не очень. лучше чистятся

они очень свежие))

Потому что они очень свежие. И после отваривания яиц, их нужно подержать в холодной проточной воде, минут 10

Свежие яйца чистятся плохо, а старые очень хорошо.

Вареные свежие яйца чистятся хуже, чем старые. А от не свежих скорлупа отстаёт легко.

мошонка, наверно, мешает)

свежие

1. посолить воду 2. после варки подержать в ледяной воде )

Значит они очень свежие

при вет. не чистится от свежести. или не можеш