подскажите пожалуйста не сложное блюдо на годовщину родителей.. будем отмечать в 4ом (папа мама брат и я)

на протвинь картошку, на нее лук, на него курицу кусками, опять лук, посолить поперчить, залить майонезом и в духовку. Через полчаса засыпать тертым сыром. А с пиццей долго возиться - тесто приготовить, да еще все ингредиенты по отдельности нарезать

Баклажаны фаршированные, турецкие.
Приготовление
баклажаны, фарш, зелень, сыр, соль, перец, масло растительное. Начнем с подготовки баклажанов, для этого мы вырезаем вдоль баклажана углубление (после этой процедуры баклажан должен быть похож на лодочку) и также вдоль, снимаем с баклажана кожу полосками. После этого выкладываем баклажаны на сковороду с большим количеством масла и обжариваем их в течении 10-15 минут. Обжарка нужна прежде всего для того, чтобы баклажаны впитали масло и стали мягкими в последствии. В то время пока жарятся баклажаны, готовим фарш. Прежде всего мелко рубим зелень и те остатки баклажана, которые остались после вырезки сердцевины и добавляем это все в фарш. Трем сыр и готовимся к самому главному моменту - фаршировке баклажан. Баклажаны набиваем плотно фаршем так, чтобы фарш не сильно вылезал и не был горкой. Засыпаем все это тертым сыром. И ставим в духовку на 30 минут при температуре 200-220 градусов. После небольшого ожидания достаем из духовки сей прекрасный продукт и дав немного остыть, поглащаем!

Шарлоттас помидорами (смотрится как тортик - хотя это салат)
2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина
Выстелить салатницу пищевой пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укроп и базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин, добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.

Банница по быстрому
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Лаваш тонкий — 3 шт
Творог жирный — 800 г
Яйца — 6 шт
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 400 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное (смазать форму)
В творог добавить 3 яйца, посолить так чтобы творог был чуть соленый (но не сильно!!! ) и хорошенько перемешать. Разложить лаваш и на него ложкой выкладывать творог, так чтоб он был разбросан по всему лавашу. Между творогом положить 5 -6 небольших кусочка масла. Лаваш свернуть рулетом. Проделать это с двумя оставшимися лавашами. Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом и туда "улиткой" плотно уложить лаваши. Сверху положить кусочки оставшегося сливочного масла. Сметану хорошо перемешать с 3 яйцами и щепоткой соли. Залить этой смесью лаваши и поставить в духовку на 40 -50 мин. при температуре 180 градусов.

ВКУСНО БЫСТРО И НЕ ДОРОГО))))

1)Закуска
Красный перец и 2 моркови нашинковать. Слегка обжарить, нарезать 4 яйца, зелень. Соединить банку фасоли консервированной с овощами, заправить майонезом и посыпать зеленью. Украсить помидорами, в которых вырезать середину и заполнить жареными грибами
2)Закуска из кабачков
Кабачок помыть, срезать шкурку и нарезать кружками. Вырезать серединку.
Отдельно взбить яйцо, посолить. Кабачки макать в яйцо, а затем в муку.
Выложить на разогретую сковороду (конечно с растительным маслом) .
Обжарить с одной стороны, перевернуть, и в серединку наливаем взбитое
яйцо, кладем нарезанные колбасу и помидор. Посыпаем зеленью. Накрыв
крышкой, жарим минут 5 - замечательная закуска готова!
3)Итальянский салат с креветками
Отварить 500 г креветок, порезать 2 пучка салата. Поверх салата выложить креветки и полить соусом.
Соус: 200 г томат. пасты, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 зуб. чеснока
4)Салат
Слой жареной картошки соломкой, сверху майонез. Затем слой тертой свеклы, посыпать чесноком, смазать майонезом. Слой жареных грибов, смазать майонезом. Посыпать салат яйцом
5)Ежики
Рис — 200 г
Фарш — 500 г
Яйцо — 2 шт
Лук — 3 шт
Перец красный горький
Майонез
Кетчуп
Рис отварить. Сделать фарш: к мясу добавить лук, прокрученный через мясорубку, яйца, посолить и поперчить по вкусу. Смешать майонез и кетчуп. К фаршу добавить вареный рис. Тщательно перемешать. Скатать небольшие шарики и уложить их в поддон. Добавить воду, сверху полить смесью кетчупа и майонеза. Поставить в духовку и запекать минут 30, пока не выкипит вода, при температуре 220 С.

Недавно открыла для себя сногсшибательный рецепт :)))
Два вида сыра (грамм по 200) натираю на терке, вбиваю 5 яиц и разбавляю молоком до консистенции не очень густой сметаны.
Лаваш расстилаю в форму для запекания, смазанную растительным маслом, смазываю густо приготовленной массой. Далее слой лаваша - слой массы. Чем больше слоев, тем вкуснее. В духовку минут на 20. Обалденно как в горячем, так и в холодном виде! :)

пицца! быстро вкусно празднично и можно проявить полёт неуёмной фантазии. а ещ мона запечь в духовке птичку любую иль рыбину иль мясо какйниб с кучей овощей специй. ну а про салаты-бутерброды,,,))

картошку с мясом и нарезку овощную и мясную. бутерброды разные. можно пельмени запечь в духовке с сыром.

спасибо