Купила куринных сердечек..не знаю что сварить..но они вкусные вареные...

Сердечки промыть. Выложить в глубокую сковороду. Быстро обжарить. Добавить 1,5 стакана воды и тушить на медленном огне минут 20-30.Помидор нарезать, добавить к сердцам, посолить, добавить приправки для курицы. Добавить томатной пасты (или кетчуп для остроты). Потушить еще минут 15.В конце добавить лук порей кольцами, если нет, заменить на обычный лук и зелень. Еще 5 минут и готово!
Вместо томат пасты можно добавить пару столовых ложек сметаны, перемешать, потушить 5 минут. Осторожненько просеять столовую ложку муки, постоянно помешивая. Перемешать и выключить. Подождать минуток пять и можно кушать. .

Или так.. На горячую сковородку с маслом выложить разрезанные пополам куриные сердечки, немного обжарив, добавить ложку соевого соуса, тертую морковку и лук.... минут через 15-20 засыпать 300-400г (НЕ ВАРЕННОЙ) лапши, добавить кипяченой воды... Когда лапша станет готовой, добавить лечо и укроп, немного протушить...

Салат "Куриные сердечки"
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать!

сварите картофельную похлёбку. сердечки разрежьте вдоль, промойте, удалите кровяные сгустки. отваритье. далее добавьте кружочки моркови, мелкопорезанный лук и крупнопорезанный картофель. посолите, в конце варки добавьте перец горошком, лаврушку.

Для варки они не годятся, жир, который на сердечках имеет специфичный вкус, лучше обжарить или потушить.

отварить пропустить через мясорубку и сделать с макаронами.

Получается не плохой паштет.

Ты их почисти отдельно в казанке обжарь много лука потом туда кидаешь сердечки. Тушишь на медленном огне до готовности и солишь и перчишь. Можешь добавить сметаны. Забыла сказать когда будешь тушить добавь немного воды.