Помогите пожалуйста, как жарят креветки?

в масло чеснок, быстро креветки, 2 мин, вынуть

Они практически готовые в заморозке. На сковородку сливочное масло, и как раскалится, высыпайте их туда. В конце можно чесночку добавить.

Ингредиенты:
Очищенные криветки 500 гр.
Лимонный сок 1 стол. л.
Чеснок 5 зуб.
Белое сухое вино 1 стол. л.
Масло сливочное 50 гр.
Куриная приправа 1 стол. л
Укроп по вкусу.

Инструкции:
Рецепт многократно проверенный на практике и у него три главных качества: быстро, просто, вкусно.

На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лемонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.
Приятного аппетита!
P. S. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ НЕ СЪЕДОБНО!

или

* 500 г мороженых креветок
* 1 яйцо
* 1/2 стаканы воды
* 1 ч. ложка соли
* 1/3 стакана муки
* 1/3 стакана панировочных сухарей
* 3-4 ложки сливочного или растительного масла

Очистить креветки. Смешать яйцо с водой и солью. Обмакнуть мясо креветок в смесь, затем обвалять в муке и панировочных сухарях. Поджарить на сковороде до образования румяной корочки. Подавать на стол в горячем виде.

или

Жареные креветки с чесноком

Нам потребуются:

-креветки;
-один апельсин;
-лимон;
-пару зубчиков чеснока;
-соль;
-масло растительное;
-и конечно вино (сухое) ;
-листья салата.
Заливаем креветки водой (можно не размораживая) и ставим отваривать, как закипят- 3-5 минут.
Даем остыть и чистим оставляя чешуйку у самого хвостика (чтобы было удобней брать для тех кто любит их есть руками) .
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем порезанный вдоль чеснок.
Как только чеснок подрумянился и придал аромат маслу- удаляем его со сковороды и начинаем обжаривать креветки.
Затем добавляем сок половинки лимона и целого апельсина.
Через пару минут немного вина и чуть соли и ждем пока жидкость выпарится ( я готовил на большом огне, главное не оставлять сковороду без присмотра- всего-то надо 10-15 минут) .

Осталось положить на тарелку листья салата, выложить креветки, добавить ломтики лимона и кому нравиться, - соус.

P.S. На все требуется не более 30 минут.

На сковородку налить кукурузное или конопляное масло. В раскаленом масле обжарить чеснок, перец душистый горошком 2-3 зубчика гвоздики, кариандр горошком 5-6 шт, черный прец горошком 5-7 шт. После чего бросить туда НЕ ОТВАРНЫЕ! криветки и обжарить до красного цвета. Для жарки лучше всего использоать некрупные особи. и вкуснее всего нечищенные.

К ним можно сделать закуску. Помидоры порезать крупно круглешками на каждый круглешок оложить по куску брынзы посыпать чеснок нарубленным, сухой смесью прованских трав и заилть все это смесью из тыквенного и оливкового масел. подавать как криветки так и закуски к ни м можно с белым свежим хрустящим багетом и белым мускатным вином. У вас получиться южноитальянский ужин.

На сковороду положить слив. масло, отварные криветки немного протушить, добавить 2 тертых помидора, выдавить 2 зубчика чеснока. Положить отварные спагети, залить сливками, перемешать, сверху посыпать сыром . Подавать горячим

1. если купишь отваренные (розовые)... то достаточно разморозить (окунуть в кипяток на 5 минут) и обжарить с чесноком. также можно добавить немного томатной пасты.... подавать с любым соусом (по вкусу)

2. а если купила сырые (зеленоваты или серые) , то сначала надо отварить до полуготовности потом обжарить таким же образом как в пункте 1)

NB. обжаривать лучше очищенные креветки))