Подскажите рецепт жаренных креветок?

Жареные креветки с солью и перцем к пиву

На сайте, по ссылке -

http://www.kedem.ru/recipe/snack/seafish/2005-10-31rsh/

Жареные креветки

1 огурец
2 ст л подсолнечного масла
6 перьев зеленого лука, порезанных на кусочки размером 4 см
1 лимонное сорго, тонко порезанное
1 зубчик чеснока, порезанный
1 ст л порезанного красного чили 125 гр грибов
1 ст л порезанного корня имбиря 350 гр готовый креветок
2 ст л крахмала
2 ст л воды
1 ст л темного соевого соуса
1/2 ст л рыбного соуса
2 ст л сухого хереса или рисового вина

1. Порезать огурец на тонкие брусочки, размером около 5 мм х 4 см.
Подогреть подсолнечное масло в сковороде или вок. Добавить лук, огурец, лимонное сорго, чеснок, чили, грибы и имбирь в вок, обжаривать на сильном огне 2 мин.
2. Добавить креветки и обжаривать еще 1 мин.
3. Смешать крахмал, воду, соевый соус и рыбный соус до однородности.
Добавить эту смесь в вок, влить вино или херес, прогреть, помешивая, пока соус не загустеет.
Подавать с рисом.

На заметку:
Белую часть лимонного сорго можно мелко порезать и добавить в готовое блюдо. Если используете целый стебель, достаньте его перед тем, как подавать. Лимонное сорго можно купить и уже порезанным, и сухим, или закатанным в банках, но они не обладают таким ароматом, как свежая трава.

http://www.obedonline.ru/ch6.html

Жареные креветки

Креветки - 800 г, зеленый лук - 100 г, чеснок - 20 г, оливковое масло - 1 ст.л., кунжут-семя - 1/2 ч.л.

Небольшие креветки почистить. В разогретую посуду влить масло, положить лук, затем креветки. В процессе жарения постепенно добавлять соевый соус, а в конце жарки - чеснок. Под конец посыпать кунжутом. Жарить надо на быстром огне - тогда креветки будут иметь красивый цвет и отменный вкус.

http://www.edimka.ru/view/9359

Жареные креветки в кляре

900г креветок, 2 /3 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 1 чашка крошек белого хлеба, 300г жира для жарения, соль по вкусу.

Креветки вымыть, очистить, посолить. Обмакнуть в кляр. Или обвалять в муке, обмакнуть в яйца и запанировать хлебными крошками. Жарить в большом количестве жира. Подать с соусом майонез или тартар.

http://
cook.fober.net/recipes/rec2113.html

Креветки жареные фри

Вареных креветок - 800 г
Муки - 1 ст. ложка
Яйцо - 1
Панировочных сухарей - 2-3 ст. ложки
Соль
Жир для фритюра

Взять вареные креветки и очистить их от панциря. Полученное мясо посыпать солью и обвалять в муке затем смочить в яйце, вторично обвалять в сухарях и обжарить в большом количестве жира в течение нескольких минут. В качестве гарнира к блюду можно подавать жареный картофель и отварной зеленый горошек, не забудьте все полить растопленным сливочным маслом.

http://
mycook.ru/cook_book_recept-46608.html

Жареные креветки

Нагрейте жир. Окуните каждую креветку во взбитую массу, опустите в жир и жарьте, пока она не станет коричневой. 1 фунт свежих креветок средней величины 1 чашка муки 1 1/2 чайных ложки порошка для выпечки 1/2 чайной ложки соли щепотка мускатного ореха 1 крупное яйцо 1/2 чашки пива жир для жарки при 375 градусах Очистите креветок. Проварите их в небольшом количестве воды в течение 4 минут, откиньте на дуршлаг и отставьте. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, хорошо перемешав и взбив. Оставьте смесь постоять в течение часа.

[ссылка появится после проверки модератором]

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ ПО-КОРЕЙСКИ

(4 порции)
800 г креветок
100 г зеленого лука
5 зубчиков чеснока
5 г соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
3 г подсоленного кунжута

Креветки почистить, большие – разрезать пополам. Чеснок и лук очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, добавить лук, а затем креветки. Обжаривать 4–5 мин. на сильном огне, периодически помешивая, добавив соевый соус и чеснок. Перед окончанием приготовления посыпать кунжутом.

http://www.galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=303

Удачи!

Креветки с чесноком.
- растительное масло - 2 ст. л.
- чеснок (мелко нарубленный) - 5 зубчиков
- имбирь (корень, очень тонко нарубленный) - 0.5 см
- креветки - 14-16 шт.
- рыбный соус - 2 ч. л.
- кориандр (мелко нарубленные листья) - 2 ст. л.
- черный перец (свежемолотый) - по вкусу
- листья латука
- сок лиметты
- огурец (нарезанный кубиками) - для сервировки. Разогрейте масло в сковороде "вок", положите чеснок и обжарьте до коричневого цвета. Положите имбирь, размешайте, жарьте, помешивая, 30 секунд, затем добавьте креветки и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, до матовости.
Влейте рыбный соус, положите кориандр, 1-2 столовые ложки воды и много черного перца. Оставьте кипеть 1-2 минуты. Подавайте креветки на листьях латука, сбрызнув соком лайма и обложив огурцом.

жареные креветки (Блюда из морепродуктов )

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 красный перец, очищенный от семян
2 кабачка цуккини, примерно 450 г
2 ст л оливкового масла
200 г очищенных креветок, разморозить, если заморожены
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
100 г замороженного горошка
тертая цедра и сок 1 лимона
маленький пучок петрушки

Инструкции:
1. Порезать перец на полоски. Порезать цуккини пополам вдоль, а потом на половинки.

2. Нагреть масло в воке или сковороде. Добавить перец и цуккини. Готовить 3 минуты, помешивая, до мягкости. Добавить креветки в сковороду и обжарить с чесноком и горошком. Готовить, помешивая, 1 мин.

Посыпать лимонной цедрой и петрушкой, затем перемешать с лимонным соком и приправить. Подавать с рисом или лапшой.

берёшь замороженные креветки и жаришь потом поедаешь вот и всё