А какая разница между колбасой, сервелатом и салями?

Колбаса сырокопченая "Мускатный сервелат"
говядина, шпик, свинина, соль, специи, антиокислитель (аскорбиновая кислота) , фиксатор окраски (Е 250), молочно-кислая культура
На 100г продукта
белок - 25 гр, жир - 42 гр
Страна-изготовитель Россия
Салями
Традиционные и новые пищевые продукты с высоким содержанием влаги (НMF), у которых aw превышает 0,9 и которые способны храниться вне холодильника, становятся все более популярны. Раньше они производились чисто эмпирически, но теперь для этого осознанно и целенаправленно применяется барьерная технология. Это касается, в частности, сырых ферментированных колбас типа салями, в технологии которых путем последовательного использования ряда барьерных факторов блокируется развитие микроорганизмов, вызывающих порчу продукта и пищевое отравление, и стимулируется развитие нужной конкурентной микрофлоры (молочнокислые бактерии) . Как видно из рис. 3, важными барьерными факторами, действующими на ранних этапах созревании салями, являются нитриты и соль (pres.), подавляющие развитие бактерий в колбасе.
В процессе посола и созревания варено-копченых и полукопченых колбас, изготовленных по типу “Салями”, мясное сырье и шпик подмораживаются до температуры от -5 до -10°С.
++Технология салями Названа так из-за того, что проступок совершается понемногу, небольшими частями, настолько маленькими, что они незаметны. Обычно эта технология сопровождается изменением компьютерной программы. Скажем, платежи могут округляться вплоть до нескольких центов, и возможно разность промеж реальной и возможно округленной суммой поступать на специально отверстый счет злоумышленника
Сырокопченые колбасы
Колбасы вырабатываются по классическим технологиям из выдержанного в посоле мясного сырья - свинины и говядины, с добавлением жирного мясосырья - свинины жирной, свиной грудинки или шпика для придания колбасе индивидуального рисунка. Сырокопченые колбасы вырабатываются с добавлением натуральных специй. Для придания специфического вкуса в некоторые виды добавляется коньяк. Срок реализации 4 месяца Полукопченые и варенокопченые колбасы
изготавливаются из говядины высшего и первого сортов, нежирной, полужирной и жирной свинины и шпика по классическим технологиям. Копчение опилками лучших пород лиственных деревьев придает продуктам приятный аромат. Новые вкусовые сочетания достигаются за счет применения оригинальных композиций специй. Сроки реализации различны (от 8 до 15 суток) , в зависимости от вида упаковки. В производстве используются как натуральные кишечные оболочки-черева, так и фиброузные оболочки, максимально приближенные по своим качествам к натуральным.
...разница в процессе изготовления

В цене, братец, в цене!!

для меня счас - никакой !

Туалетная бумага копченая или вареная? А какая разница? А разница в цене и количестве использованных рулонов =)

одна вареная, другая копченая, третья - сырокопченая и конечно разница в цене

Привет тёска. Цена у них разная.

Помимо цены - технология приготовления

невкусная