Какие вторые блюда и как вы готовите в микроволновке?

БЛЮДА В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ Картофель сладкий, запеченный в мундире · Хрустящие зеленые овощи · Тушеный лук · Рыба в микроволновой печи с лимоном ...
kuking.net/t3.htm - Сохраненная копия - ПохожиеЛучшие рецепты для микроволновой печи
Лучшие рецепты для микроволновой печи закуски, супы, вторые блюда, выпечка, ..рецепты блюд, наиболее подходящие для приготовления в микроволновке. ..
micropovar.ru/ - Сохраненная копия - ПохожиеВторые и мясные блюда в микроволновке
Вторые блюда, приготовляемые в микроволновой печи.
www.mikrovolns.com/meat-.php

Пирожки с картошкой.
Тарелочку с двумя пирожками поставь в микроволновку и грей от 3 мин. до 0 мин.

Картофель тщательно моем и вместе с кожурой нарезаем на ломтики толщиной около 2-х см. Укладываем на плоскую тарелку, сверху прикрываем тоненько нарезанными кусочками сала, если копченой грудинкой - еше лучше. Ставим минут на пять, потом прибавляем по 1-2 минуты по мере надобности.
Горячие бутерброды можно делать как с фаршем, так и с семгой, форелью. Фарш не должен быть крутым. На ломтик булки кладем фарш или рыбу, промазываем майонезом слегка - солить не надо - сверху идет помидор ломтиками, далее - тертый сыр. Готово минуты за 3.
Готовлю курятину, рыбу. Сверху промазываю майонезом, можно кружочки помидоров положить, специями посыпать. Котлеты готовлю. т. к. жареное нельзя. Они должны быть сделаны из достаточно жидкого фарша.
Все пробую впервые методом "тыка". А чтобы не сгорело и не пересохло - не надо ставить сразу на длительный промежуток времени. Поставьте курятину минут на 7, потом добавите. Котлеты минуты на 3, потом переверните.

Телячья грудинка

700 г телячьей грудинки, 100 г мясного фарша, 1 яйцо, 100 г нарезанных отварных шампиньонов, 1 нарезанная головка репчатого лука, 1 ст. ложка петрушки, 1 раздавленный зубчик чеснока, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 стопка коньяка (45мл) , соль, черный и красный молотый перец.

В грудинке сделать глубокий разрез. Смешать фарш с яйцом, грибами, лук петрушкой, чесноком, томатной пастой и коньяком и наполнить получившейся смесью грудинку, после чего разрез зашить. Мясо посыпать солью, перцем и паприкой, положить на глубокую тарелку и запекать 8 мин (при мощности 100%), затем еще 7 мин (при мощности уже 30%) до полной готовности.

Телятина в сметане

500 г телятины, 1/2 ст. ложки маргарина, 1/2 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец, соль.

Мясо помыть, очистить от пленок и сухожилий, нарезать по 1-2 куска на порцию, отбить, посыпать солью и перцем.
Положить в плоскую посуду и готовить в микроволновке 17 мин (при уровне мощности 70%). Добавить нарезанный лук, маргарин и сметану. Готовить еще 2-3 мин (при той же мощности) .
Подавать с жареным картофелем.

Мясо, жаренное в сметане с луком

500 г мяса (филейная часть) , 1 1/2 ст. ложки маргарина, 1/2 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец, соль.

Мясо обмыть, очистить от сухожилий, нарезать, отбить, посыпать солью, перцеми готовить 10 мин (при мощности 70%). Добавить лук, маргарин и сметану и нагревать еще 5 мин.

Зразы с грибами

300 г мясного фарша, 160 г соленых грибов, З яйца, 2 головки репчатого лука, 40 г белого хлеба, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.

Смешать мясной фарш с 2 мелко порубленными вареными яйцами, размоченным хлебом, перцем и солью. Вымесить массу и сделать из нее несколько котлет. Обвалять их в сухарях и расплющить с помощью ножа.
Грибы промыть и мелко нарезать, добавить измельченные корень петрушки и морковь, сырое яйцо, томатную пасту, растительное масло и сухари. Перемешать и прогреть грибную смесь в СВЧ-печи около 2,5 мин (при мощности 100%).
На котлеты из фарша выложить начинку из грибной смеси и, сложив котлеты как пельмени, сформовать затем из них зразы округлой формы.
Выложить в посуду и готовить 9-11 мин (при той же мощности) .

я только разогреваю

Только разогрев.

Картофель нарезаем кружочками или полукружочками, выкладываем в форму для микроволновой печи. Добавляем немного сливочного масла и специи.
В тертый на мелкой терке сыр добавляем чеснок и майонез.
Полученной массой смазываем картофель сверху.
Ставим на 15-20 минут в СВЧ на мощность 800.

Запеканка с картофелем и рыбой
5 картофелин, 300 гр филе рыбы, 1 баклажан, 2 помидора, 200 гр сметаны, 100 гр сыра, 50 гр раст. масла, соль и перец по вкусу, зелень.
Картофель нарезать средними кубиками и отварить в подсоленой воде на полной мощности до готовности. Баклажан и помидоры нарезать кружочками, рыбное филе-кусочками. Выложить в форму, полить раст. маслом, посолить и поперчить по вкусу и запекать на средней мощности 5 мин. Форму для запекания смазать раст. маслом, выложить слоями картофель овощи, рыбу, покрывая каждый слой сметаной и тертым сыром. Запекать при полной мощности 3-5 мин. При подаче посыпать рубленной зеленью.
Свинина, запеченная в томатном соусе.
на 1 порцию: 200 гр мякоти свинины, 2 ст. ложки томата, 1 яйцо, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки раст. масла, 50 гр тертого сыра, 1 помидор, соль и перец по вкусу.
Мякоть свинины промыть, обсушить и отбить в пласт толщиной 0,7-1 см. Посолить и поперчить по вкусу, выложить в смазанную раст. маслом форму и запекать на полной мощности 5 мин. Смешать майонез с томатом и яйцом, залить свинину и тушить на средней мощности 3-5 мин. Затем на мясо выложить нарезанный кружочками помидор, посыпать тертым сыром и запекать на средней мощности еще 2-3 мин.

мясо згорело, пирожки слоеные сгорели-больше не эксперементирую.

в чашечку нарезаю картошку добовляю майонез, чеснок и соль и на 10 минут и готово блюдо только для меня

я очень люблю каши в микроволновке - получаются супер - каждое зернышко отдельно! Мою гречку, удаляю мусор и черную шелуху, засыпаю в стекляную кастрюльку, заливаю кипятком чтоб покрыл на 1,5-2 см выше крупы .Мощность на 60-70, на 15 -20 минут, обязательно накрыть крышкой, достаем кашу - посолить и добавить сливочное масло, накрыть крышкой и дать постоять 5-10мин.
Рис тоже так варю, только мощность поменьше 50-60 ( а то сильно пенится) и через 20мин ( кога большая часть воды выпарится) добавить к рису горячего молока, чтоб покрыло рис, мелко порезанные кубиками яблоки и сахар по -вкусу -варить ( все время под крышкой) еще 10 мин, потом добавить сливочное масло и оставить в выключенной печке минут на 5-7.

только размораживаю

Недавно открыла для себя новое блюдо: кускус. Его просто нужно залить кипятком и поставить в микроволновку на 3 мин и блюдо готово. Очень вкусно.

и я только грею. Ну иногда делаю бутерброды