Еда на скорую руку

Салатики, быстро и вкусно чтобы, пожалуйста, посоветуйте?)))

САЛАТ"КУ-КА-РЕ=КУ":куриное филе - 200 г, яблоко (кислое) - 1 шт, маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт,
картофель - 2 шт, майонез, соль, перец
Куриное филе отварить. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Яблоко очистить от кожуры.
Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "МОРСКАЯ ПЕНА" :Кальмар (консервированный) — 1 бан. Морковь отвар — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт Сыр — 150 г Икра красная (для украшения) Майонез Чеснок — 2 зуб. Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез. Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца,
2-кальмар,
3-морковь
4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться не менее 40 минут. Перед подачей, аккуратно вынуть стакан.
САЛАТ "ЁЖИК".
куриная грудка - 400 гр. ,
яйца – 12 шт. ,
зелёный горошек – 1 бан. ( около 200 гр.) ,
картофель – 5 шт. ,
корнишоны – 15-20 шт. ( маленьких) ,
чеснок – 5 зубч. ,
сыр – 150 гр. ,
морковь – 3 ср. шт. ,
майонез – 6 ст. л.
Ещё здесь огурец свежий, листья китайской капусты и укропчик.
Куриную грудку сварить и мелко порезать. Также мелко порезать 6 яиц, картофель и корнишоны. Всё перемешать, добавить давленный ( или мелкопорезанный) чеснок и зелёный горошек.
Заправить все майонезом.
Слепить салат в форме ежика на большом блюде.
Отдельно смешать натертые на мелкой терке сыр и белки оставшихся 6 яиц ( половинку белка оставить для украшения) .
Этим покрыть равномерно салат.
Натереть на мелкой тёрке морковь и смешать с желтками 6 яиц ( немного моркови оставить для украшения) . Этой смесью покрыть тело ёжика.
Сверху сделать украшение в виде грибов ( шляпки – морковные, ножки – белок) .
Из чернослива сделать носик и глазки.
ёжика.
САЛАТ "ШПРОТИНКА".
Яйца - 4 шт.
Шпроты - 1 бан.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез, чёрный перец - по вкусу.
Яйца сварить и натереть на тёрке. Шпроты вынуть из банки и дать стечь остаткам масла. Размять шпроты вилкой и добавить чёрного перца. Лук мелко порубить и ошпарить кипятком, дав воде стечь.
Выкладывать слоями:
1 слой - шпроты, промазать майонезом;
2 слой - лук репчатый, промазать майонезом;
3 слой - яйца, промазать майонезом.
Слои можно повторять по желанию.
Можно украсить зеленью и хвостиками от шпрот.
САЛАТ "ФУТБОЛ".
Ингредиенты:
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г.
3 шт. отварного картофеля.
2 помидора.
4 яйца.
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого.
Соль, майонез.
Для украшения:
3 белка, маслины, зелень.
Рыбу размять вилкой (масло слить) . Помидоры нарезать кубиками. Картофель почистить, нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке или мелко порубить. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) . Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить. Заправить майонезом. Украсить салат в виде футбольного мяча.
Выложить салат горкой.
Белки натереть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат) , маслины мелко покрошить.
Выложить маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами) , остальное пространство заполнить белками. Зелень мелко покрошить и выложить вокруг мяча. Можно маслины заменить черносливом.
Bиктория Никоненко
Bиктория Никоненко
4 917
Лучший ответ
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Наталія Хвиль
Наталія Хвиль
64 200
САЛАТ С ЛОСОСЕМ
1 б. консервированного лосося; 1 луковица; 4 варенных яйца; 5-6ст. ложек отварного риса; 1-2шт. мариннованного огурца
Перемешать все ингредиенты и залить майонезом. Сверху посыпать рубленой зеленью.
Покупаешь морской коктейль, два раза завариваешь в кипятке, потом сливаешь. Варишь рис и яйца, всё смешиваешь, добавляешь майонез и можно реально обожраться если весь морской коктейль заварить) Лучше половину, и то одна не съешь за раз
DV
Daria Vadimovna
27 709
Порезать сыр, ананас и добавить майонез. Очень вкусный, нежный салатик получается.
Ekaterina Zamulskaya
Ekaterina Zamulskaya
14 975
да просто мелко порезать хорошие продукты и добавить заправку (на ваш вкус) -это ж уже вкуснятина.
салатов великое множество и почти все продукты встречаются в различных сочетаниях.
замените одно другим- и вы изобрели новый вид салата. все очень просто!! ! дерзайте
Салат баночный:
1 банка консервированной фасоли красной
1 банка косервированной кукурузы
1 банка консервированных шампиньонов
Соль, чеснок, майонез по вкусу.
Открыть все банки, вытряхнуть содержимое в салатницу. Посолить, добавит чеснока по вкусу и заправить майонезом.
Салат “Супер”
Состав
1 пачка шампиньонов, 1 банка кукурузы, 300 г ветчины, 200 г сыра, майонез, петрушка, укроп.
Приготовление
Нарезать ветчину соломкой по - мельче,
Натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами (шампиньоны заранее обжарить на масле)
посолить, добавить майонез посыпать зеленью.

Салат рыбный-лососевый Мой любимый!
Состав
Лосось "горбуша" банка 425г,
Яйца, картошка, морковь
Майонез.

На одну банку горбуши надо:
2 яйца, 2 средние картошки,
1 средняя морковь.

Приготовление
Картошка и яйца варятся, а морковь-сырая, горбуша понятное дело консервы.
Всё трётся на крупную тёрку (или на среднюю будет нежнее! ) и заправляется
майонезом. Приятного аппетита!!!
Посмотрите здесь немного http://www.vkysland.xclan.ru
Почти как у Technoid.ru, только отварив морепродукты, добавляешь растительное (можно оливковое) масло и кунжут. Оч вкусно)))))))
Куриное филе - 800гр. , 8шт-яиц, голландский сыр400гр. , гранат 2 шт. , петрушечки и заправить майонезом.
ВКУСНОГО АППЕТИТА!