что входит в винегрет?что является основой винегрета?

Да если это винегрет, то я балерина! В винегрете вообще не должно быть мяса. составляющие продукты это-свекла и квашеная капуста!

Мясо не входит. Изначально классический винегрет: картошка, свекла, огурец (солёный или маринованый), морковь, можно капустки квашеной и горошка зелёного положить.

Никогда не приходилось встречать ваш вариант винегрета. Мы готовим из свеклы, картофеля, моркови, горошка, огурцов, лука. И ВСЕ! Заправляем или маслом или майонезом.

а я делаю так: свекла, сол. огурец, лук зеленый, горошек, карсная фасоль, морковь, картошка)) ) с маслицем))

ой, никогда не встречала винегрет с мясом ;)))

Существует множество рецептов винегрета, но классический винегрет состоит из следующего набора проуктов: катофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, зеленый горошек консервированный, огурец маринованный, либо соленый, лук репчатый, заправляется такой винегрет соусом из майонеза и оливковог масла. По желанию и в процессе импровизации в винегрет стали добавлять всевозможные продукты, что придает ему новый вкус.

Кажется ваш рецепт совмещает в себе несколько салатов, в частности и оливье. Но наверное тогда, в дореволюционной России, немногие могли себе позволить положить в салат вот такой ассортимент продуктов, и постепенно винегрет и стал одним из самых простых и недорогих блюд, а посему и самым любимым в народе.

ну вообще то в винегрет входит квашеная капуста, картофель, соленые огурцы, свекла, зеленый горошек, репчатй лук, соль, ростительное масло, а то что у вас перечислено - это уже не винегрет, это что то другое.

что то странный у тебя состав винегрета. В нашем городе готовят так: отварная свекла, морковь, картофель, квашенная капуста (это и есть основа) , соленые огурцы, лук, можно горошек по желанию и зелень. Но никакого мяса тут нет. Все поливается подсолнечным маслом

Мы Всю жизнь делали так:
Отварная свекла, картошка, морковь
квашенная капуста, огурцы и фасоль консервированная, лук добавляли и растительное масло - это овощной салат

свекла, картошка, морковь, соленые огурцы (в принципе и без них очень вкусно)))))

Свёкла. Но если Вы забудете об остальном - беды не миновать! :)