Еда на скорую руку
Сегодня ко мне придет мужчина первый раз домой что бы такое приготовить на ужин не хлопотное но вкусно
Вообще-то мужчина не должен ходить к женщине с пустыми руками - что принесет - то и на стол!
тупо курица жареная с картошкой))))
Себя (извиняюсь)!

Пожарь картошки, селедь. Пузырь.
Рыба в гранатовом соусе.
Нарезать небольшими кусочками 1 кг рыбного филе, обсушить салфеткой, посыпать солью, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Переложить в кастрюлю и покрыть мелко нарезанным репчатым луком (3 головки) , который предварительно потушить в растительном масле до прозрачности. Полстакана очищенных грецких орехов, соль, 2 зубчика чеснока, 1 маленький стручок красного острого перца без семян тщательно истолочь, развести водой, добавить лавровый лист, 2 ст. ложки томатного пюре и дать покипеть 5-8 минут. Соединить со 100 мл гранатового сока. Этим соусом залить рыбу с луком и варить 1-2 мин. , снять с огня, вынуть лавровый лист. Готовую рыбу выложить на блюдо и посыпать зернами граната.
Кальмары в сметане.
600 г филе кальмара, 200 г сметаны, 2-3 луковицы, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла, соль, перец
Филе кальмара промыть, очистить и отбить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Отдельно обжарить лук, нарезанный кольцами, уложить его поверх кальмара, залить сметаной и тушить под крышкой в течение 10 мин. Подавать с отварным картофелем.
Нарезать небольшими кусочками 1 кг рыбного филе, обсушить салфеткой, посыпать солью, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Переложить в кастрюлю и покрыть мелко нарезанным репчатым луком (3 головки) , который предварительно потушить в растительном масле до прозрачности. Полстакана очищенных грецких орехов, соль, 2 зубчика чеснока, 1 маленький стручок красного острого перца без семян тщательно истолочь, развести водой, добавить лавровый лист, 2 ст. ложки томатного пюре и дать покипеть 5-8 минут. Соединить со 100 мл гранатового сока. Этим соусом залить рыбу с луком и варить 1-2 мин. , снять с огня, вынуть лавровый лист. Готовую рыбу выложить на блюдо и посыпать зернами граната.
Кальмары в сметане.
600 г филе кальмара, 200 г сметаны, 2-3 луковицы, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла, соль, перец
Филе кальмара промыть, очистить и отбить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Отдельно обжарить лук, нарезанный кольцами, уложить его поверх кальмара, залить сметаной и тушить под крышкой в течение 10 мин. Подавать с отварным картофелем.
Аяулым Адылханова
в соусах куча ЕЕЕЕЕЕ (((((
Сама приготовся!
Салат-коктейль "Коньяк из креветок" (В бокал или креманку слоями: лист салата, креветки, кукуруза, огурец, репчатый лук, рис, полить майонезом. )
Мясо по-турецки (Свинину нарезать аккуратными ломтиками и слегка отбить. Посолить, приправить специями. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Замариновать отбивные в яблочной массе на 30-40 минут.
Яйца взбить до пышной массы, добавить тертые яблоки, в которых мариновалось мясо, и муку посолить, приправить черным перцем и базиликом.
Обмакнуть мясо в яично-яблочный кляр. Обжарить.
Помидоры порезать ломтиками, присыпать сушеным базиликом и мелко порезанной петрушкой. Сбрызнуть немного оливковым маслом.
Мясо подавать с помидорами. )
Яблочный тарт (тесто:
сливочное масло - 200 г несоленого
мука - 300 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1
цедра - лимонная или лаймовая, по вкусу
начинка:
яблоки - 4-6
сухари - 150-200 г измельченных
сахар - 2-3 ст. л.
корица - 1 ст. л.
заправка:
яичные желтки - 2
сахар - 4 ст. л.
сметана - 2 ст. л. жирной
Тесто:
Смешайте все ингредиенты теста в комбайне с насадкой нож.
Раскатайте тесто и выложите им форму для тартов.
Срежьте остатки теста, которые выходят за края формы.
Начинка:
Яблоки очистите и выньте сердцевину. Нарежьте их на крупные кусочки и перемешайте вместе с сахаром и корицей.
Заправка:
В чашке смешайте яичные желтки, сахар, сметану и лимонную цедру.
Сверху тесто посыпьте измельченными сухарями. Выложите яблоки и полейте заправкой.
Выпекать 30 мин. при 180° С.)
Мясо по-турецки (Свинину нарезать аккуратными ломтиками и слегка отбить. Посолить, приправить специями. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Замариновать отбивные в яблочной массе на 30-40 минут.
Яйца взбить до пышной массы, добавить тертые яблоки, в которых мариновалось мясо, и муку посолить, приправить черным перцем и базиликом.
Обмакнуть мясо в яично-яблочный кляр. Обжарить.
Помидоры порезать ломтиками, присыпать сушеным базиликом и мелко порезанной петрушкой. Сбрызнуть немного оливковым маслом.
Мясо подавать с помидорами. )
Яблочный тарт (тесто:
сливочное масло - 200 г несоленого
мука - 300 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1
цедра - лимонная или лаймовая, по вкусу
начинка:
яблоки - 4-6
сухари - 150-200 г измельченных
сахар - 2-3 ст. л.
корица - 1 ст. л.
заправка:
яичные желтки - 2
сахар - 4 ст. л.
сметана - 2 ст. л. жирной
Тесто:
Смешайте все ингредиенты теста в комбайне с насадкой нож.
Раскатайте тесто и выложите им форму для тартов.
Срежьте остатки теста, которые выходят за края формы.
Начинка:
Яблоки очистите и выньте сердцевину. Нарежьте их на крупные кусочки и перемешайте вместе с сахаром и корицей.
Заправка:
В чашке смешайте яичные желтки, сахар, сметану и лимонную цедру.
Сверху тесто посыпьте измельченными сухарями. Выложите яблоки и полейте заправкой.
Выпекать 30 мин. при 180° С.)
как ни парадоксально таким вот приходящим ))) мужчинам очень нравится обычная домашняя еда - ну борщ, котлеты, и все такое, только нужно создать видимость, что вы не специально для него готовили, а у вас так мол всегда )))
Отвари говядину, отвари картошку... пожарь лук, морквь.. хочешь еще овощи добавь.. помидоры, перец, чеснок.. туда разделай говядину.. (руками порви) картошку добавь (пореж кольцами) и сметану (сливки) в стакане воды разведи.. и туши.. . минут 10... такая вкуснятина ЗАШАТАЕТЕСЬ)) ) Салат не забудь)) ) Рекомендую.. . капуста свежая + огурецы маринованные+горошек консервированный+лук в уксусе... +укроп+масло... супер!!!
Овсянку, СЭР!!!!
http://forum.say7.info/topic20396.html
или вообще поищите что то на этом сайте
или вообще поищите что то на этом сайте
Раушан Калиева
я так делаю мясо ,только еще проще, не отбиваю( беру сразу пару кусков шейки в магазине нарезанной или что то подходящее) и без картофеля и томатов
а вот салат который прост красив и очень вкусный
http://www.say7.info/cook/recipe/415-Salat-Dlya-dvoikh.html
а вот салат который прост красив и очень вкусный
http://www.say7.info/cook/recipe/415-Salat-Dlya-dvoikh.html
Самое примитивное что можно приготовить, макароны по-флотски, даже с тушенкой можно. Мужчина будет доволен.
Похожие вопросы
- что приготовить на ужин???чтоб было просто, вкусно и быстро?как это сделать, рецепт, ингридиенты...
- Что приготовить на ужин??чтобы быстро и вкусно!!как вы обычно поступаете???
- Что приготовить на ужин ???быстро сочно и вкусно?
- Что приготовить на ужин? Чтоб быстро и вкусно!
- Что приготовить на ужин? Не долго и вкусно?
- Что приготовить на ужин, быстро, дёшево и вкусно.
- Что можно приготовить на ужин мужу быстро и вкусно? Поделитесь рецептиком пожалуйста!
- Подскажите, что можно приготовить на ужин..Чтоб быстро и вкусно?
- Что можно приготовить на ужин не дорого и вкусно
- Что приготовить на ужин только быстро и вкусно?