Еда на скорую руку

Подскажите рецептик вафелек для эл. вафельницы..

Вафли

Яйца разбить, масло растопить на слабом огне (палец должен терпеть его температуру) , взбить яйца с сливочным маслом в пену. Продолжая взбивать всыпать сахар, добавить муку и аккуратно столовой ложкой вымесить тесто. Оно получится немного жидким. Далее нужно взять вафельницу и печь вафли.

На одну порцию: 120 г воды, 100 г муки, 60 г сахара, 60 г сливочного масла, 3 яйца, соль 2 г

Хорошо в тесто вбить рюмку (унцию, 30 мл) водки, что сделает его пышнее и румянее. Остаток водки из бутылки обычно идет по прямому назначению.

Венские вафли

Масло растереть с сахаром и ванилью. Вбить яйца и молоко. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать и оставить на полчаса.

Греть вафельницу 10 минут и смазать маслом. Ложкой налить тесто на вафельницу. Выпекать 3~5 минут до румянца. Пока вафли горячие, свернуть их в трубки. Остывшие вафли посыпать сахарной пудрой и начинить кремом.

200 г муки, 250 г молока, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 60 г сахара, ½ ч. л. разрыхлителя.
Елена Анисимова
Елена Анисимова
72 895
Лучший ответ
Я пеку трубочки только по этому проверенному рецепту) Ещё со школы) 200 г сливочного масла растопить, добавить 4 яйца, 150 г сахара, растереть. Всыпать 300 г муки, ванилин. Перемешать хорошенько. Испечь вафельки, свернуть в трубочки, наполнить кремом-банку варёной сгущёнки взбить с 200 г сливочного масла)
Баян Бекжанова
Баян Бекжанова
51 759
Очень просто 5 яиц, стакан сахара, стакан муки, немного лимонной кислоты, пачка маргарина растопленного, не масло, оно горит ...Все смешиваем в миксере и вперед....
Ivakova Dawa
Ivakova Dawa
61 648
Проверено - 6-7 яиц, стакан сахара, стакан муки, 50 гр маргарина чтобы смазывать вафельницу.
Ралия Сабирова
Ралия Сабирова
30 299