Еда на скорую руку

подскажите рецептик вафель??? хочу вафельницу испробовать)))))

Gulnoza Tashpulatova
Gulnoza Tashpulatova
117
Для вафель всегда готовлю вот такое тесто) Они и в трубочки сворачиваются легко, горяченькими, и хрустящие, когда остынут. 4 яйца растереть с сахаром (полстакана), влить 200 г растопленного масла, добавить 300 г муки, ванилин. Тесто должно быть густоты нежирной сметаны. Испечь вафли, свернуть в трубочки и наполнить кремом (я использую кондитерский шприц, но можно и просто намазывать вафли кремом и быстренько сворачивать в трубочки, чаще делаю именно так) ) Для крема взбить варёную сгущёнку со сливочным маслом) Можно добавить измельчённые орешки)
Анара Картамысова
Анара Картамысова
77 942
Лучший ответ
А разве у тебя нет бумажки с репцептом, там должна лежать. бумажка с репцептом от неё.
ВАФЕЛЬНИЦА.
Технические данные:
Продолжительность выпечки 1-2 минуты.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
-Мука--1/2 стакан
-Яйцо--1 шт.
-Масло сливочное--60 гр.
-Сахарный песок--2 ст. ложки
-Соль--1/4 чайной ложки
-Ванилин--по вкусу
Приготовление:
Расстопленное сливочное масло (температура 37 градусов) , сахар, соду, соль перемешать. Добавить ванилин, яйцо и взбить полученную массу, затем добавить муку и вновь перемешать.

Вот и всё можно выливать и готовить.
**
***саера ***
91 290
Вот рецепт:
Растопить в микроволновке 200 г маргарина. Всыпать 250 гр сахара, ваниль (или др. ароматизатор - я добавляла, если память не изменяет, пару капель миндальной эссенции) . По одному вбиваем 4 крупных яйца, растирая их с сахаром и маргарином. Кладём столовую ложку сметаны, ещё раз размешиваем. Добавляем 200-зоо гр муки, смешанной с чайной ложечкой разрыхлителя. Получается нетекучее такое тестечко.
Хоть "сердечная" вафельница и тефлоновая, я всё равно перед каждой порцией теста (полная столовая ложка на 1 закладку) смазывала поверхность кисточкой, обмакивая её в растительное масло.
Пожалуйста! Эти рецепты были взяты из инструкции к советской электровафельнице ЭВ-1,0/220

1. Вафли картофельные
Стакан картофельной муки, 100 г маргарина, полстакана сахара, одно яйцо, лимон (выдавить сок) , вода.

2. Вафли песочные
2 стакана муки, полстакана сахара, одно яйцо, 30 г сливочного масла, соль и сода на кончике чайной ложки, вода.

3. Вафли домашние
125 г маргарина или масла, 250 г сахара - по вкусу, 6 яиц, 500 г муки, сода, лимоная корочка, ванилин - по вкусу, вода.

4. Вафли сливочные
125 г маргарина или масла, 30 г сахара - по вкусу, 100 г муки, 4 яйца, ванилин - по вкусу, 4 столовые ложки сливок, вода.

5. Вафли хрустящие
Стакан муки, 20 г дрожжей, 100 г сливочного масла, сахара - по вкусу, сметана или молоко.

6. Вафли яблочные
250 г масла или маргарина, 75 г сахара, 4 яйца, 250 г муки, сода, 125 г подогретого молока, 300 г яблок - очищенных и нарезанных кубиками (вмесить в тесто) 50 г миндаля или орехов растертых, 1/ чайной ложки молотой корицы.

7. Вафли творожные
100 г масла, 125 г отжатого творога, 40 г сахара, лимонная корочка, 150 г муки, 3 яйца, молоко

Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы, вылить на пластину вафельницы и выпекать до готовности.
Яна Рыхлюк
Яна Рыхлюк
28 009