как вкусно состярпать пирожки со свежей капустой?

Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные) . Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу) .

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

Бабушкины пирожки с капустой

Для теста: 50гр. дрожжей, 0.5л. теплой воды, 3-4 ст. ложки сахара, 6ст. ложек подсолнечного масла, мука.
Растворить дрожжи сахаром, добавить немножко теплой воды-пусть заиграют, вылить в муку, добавить остальную воду, масло, замесить тесто-чтоб к рукам не прилипало. Дать подойти.
Для начинки протушить капусту с лучком, тертой морковкой, посолить, поперчить, добавить немного томатной пасты или соуса.
Слепить пирожки, дать постоять минуток 10, смазать взбитым яйцом, выпекать при 180 минут 20-25.
Да, и пирожки долго не черствеют. приятного аппетита

Капусту с луком и укропчиком потушить. Не жалейте сливочное масло, капуста его любит. Остудить и далее по списку, заворачиваете и жарите.

покупаете тесто готовое (в Перекрестке вкусное) , мелко резанную капусту тушите до готовности в неё вареное яйцо, соль, специи, остудить капусту и лепите пирожки.

креативте! импровизируйте.. . все будет супер пупер.. . я тоже не с первого раза приготовил вкусно

я вообще в пирожки капусту не жарю. нашинковать, обдать кипятком, добавить в горячую капусту сливочное масло. теперь стряпайте какие угодно и из дрожжевого теста и из теста на скорую руку. рецептик теста на скорую руку: 2-3 яйца, стакан кефира, 1ч. л. соды, соль, сахар по вкусу. мука. приятного аппетита.