Как быстро и вкусно запечь рыбу в фольге

Рыба с картофелем, запеченная в фольге

Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, навага и т. д. )
500 г картофеля
350 г болгарского перца
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
Рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать тонкими ломтиками.
У перца удалить семена, нарезать соломкой.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.
На фольгу выложить кусочки рыбки.
На рыбку выложить картофель.
Затем лук.
Морковь.
Перец. Немного посолить.
Фольгу хорошо завернуть.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов, около часа.
Приятного аппетита!

Берёте рыбу (размороженную или свежую) не моете, ни чистите. Фольгу. На фольгу немного растительного масла. Соль (много) Кладете рыбу, сверху посыпаете солью, черным перцем, можно добавить лавровый лист) . Заворачиваете. Пока всё это проделывали, духовка уже поднагрелась. t-240 градусов. Кладёте в духовку рыбу минут на 25 (зависит от размера) . Вынимаете, Я кладу на разделочную доску. Разрываете фольгу так, чтобы края не дали вытечь соусу. Поворачиваете рыбу спикой к себе. Вынимаете спинной плавник, Ножом поддеваете шкуру с чешуёй (Вы рыбу не чистили) Перед Вами будет нежное белое мясо. Вперед.

рыбку посолить, поперчить, добавить пряности, завернуть в фольгу и на сковородку.. под крышку... с двух сторон по 7 мин. и готово..

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать тонкими ломтиками.
У перца удалить семена, нарезать соломкой.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.
На фольгу выложить кусочки рыбки.
На рыбку выложить картофель.
Затем лук.
Морковь.
Перец. Немного посолить.
Фольгу хорошо завернуть.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов, около часа.

все рецепты супер!

ну скажу как я делал 2 дня назад "кефаль"
рыбку почистил... .
набил в пузо лимон
посыпал приправами
и в печку.. .
вкусненькая получилась

Посмотрите эту ссылочку, здесь видеозапись приготовления рыбы в фольге. Так все показано и рассказано, поэтому не сложно будет приготовить по наглядному пособию.

http://www.youtube.com/watch?v=6LOWSpsnc78

Фольга на нее ложите скумбрию свежую (разделайте на 2 половинки) каждую отдельно на не сверху соль, перец и поливаете соком лимона немного чеснока кружочком чуть-чуть масла минут на 20 в разог. духовку

Рыбу режите на кусочки, кладёте в фольгу, посыпаете рыбу солью и перцем, поливаете лимонным соком, посыпаете чесноком, и зеленью и запекаете.
Можно рыбу запечь в фольге, посолить, поперчить, добавить грибы ( отварить и пожарить) , чуть лимонного сока, залить майонезом и посыпать сыром.
РЫбу лучше брать красную....

зависит от рыбы и личных предпочтений. я, например, люблю рыбку без добавок и приправ, ценю ее природный вкус. так, в фольгу ее заворачиваешь и в аэрогриль минут на 20)