Остался картофель-пюре, что можно приготовить на завтрак с такой картошкой?

Картофельные котлеты - добавить яичко, поперчить, ложку-две муки, сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях и жарить. Если положить в них начинку из фарша, или грибов, или творога - будут зразы. А еще можно пожарить блинчики без сахара, положить в них начинку из картошки и сосиску. Свернуть трубочкой и обжарить.

Если пюре загустело. добавьте 1 яйцо и сделайте картофельные котлеты со сметаной...

Картопляники
Картофель - 5-8 шт. , лук репчатый - 1 шт. , фарш мясной - 150-200 гр. , яйцо - 1 шт. , соль - по вкусу, мука - 1 стакан, зелень: петрушка, укроп - пучок,
растительное масло.
1. Отварить картофель, потолочь как на пюре.
2. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле.
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать картофельное пюре, лук с фаршем и зелень, вбить яйцо, добавить муки, чуть больше половины стакана и хорошо вымесить.
5. Сформировать как котлеты, обмакивать в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной.

Сделать типа котлеток, обвалять в сухарях и поджарить в сливочном масле.

катлетки нажарь

запеканку

Добавьте яйцо, специи, обваляйте в муке и пожарьте на сковороде.

Можно вареники, блинчики, а я люблю перемять с крутым яйцом добавить лук и растительное масло .

Добавь немного тертого сыра, сливочного масла, сделай цилиндрики обваляй в кляре (яйцо, специи на вкус и немного муки) и обжарь.

зразы с начинкой - обжаренный лук, фарш, овощи.
запеканка
вареники
если есть тесто готовое - то ватрушечки.

можно приготовить суп- пюре с гренками. картофельное пюре развести пожиже молоком. отдельно поджарить на раст. масле кубики хлеба (можно поджарить на масле с луком) . подавать отдельно гренки и суп -пюре, чтобы не успели раскиснуть

вареники

конечно вареники

подогреть на сковороде с яйцом, или же в микроволновой печи. быстро вкусно и полезно) Яйцо посолить по вкусу можно зеленый лук добавить