Что можно состряпать на скорую руку...

столовую

"На скорую руку" можно состряпать себе срок...

Короче, все просто до безабразия и в тожа время вкусна!
В субботу делал мясо по-мишгановски, ткскзть экспромтер (не путать с экспромтом, гы) !
Захотелось знач нам с любимой чего-нить эдакого, вкусного и быстрого. И тут же в моей полупустой голове созрел план! лучше бы анаша взросла, но план-планом, а покупки делать надо!

Итак, куплено:
- Свинина, стейки, 6 шт
- Сыр, 6 нарезаных пластин
- Грибы, банка шампиньонов (не большая)
- Маринованые огрурчики (не сладкие!!! )
- Картошка 1.5 кг
- сливки - 100 гр
- майонез 1 уп
- Пива много.

Тк моя скво устала и легла отдохнуть, картошку чистил брат. Тем временем я открыл банку с грибами и огурчики. мелко-мелко нарезал, сложил в отдельную миску, заправил майонезом. получилась эдакая кашица. Взял 2 столовые лошки муки, забабахал туда, перемешал, теперь субстанция вязкая. Ставим ее в холодильник. Картоху уже варим. Мясо помыть, соль перец по вкусу, на среднем огне жарим до подрумянивания нижней стороны, переварачиваем пластом (как блины подкидываете, оно обратно шлепается) . жарите 3-5 минут, снимаете с огня, достаете "кашу" из холодильника, выкладываете поверх мяса. И "закрываете" все это дело сыром. Опять ставим на огонь. Крышкой не закрывать!! !

Теперь можно покурить сигаретку и выпить пива.
Итак, картошка готова, сливаем ее. в турку наливаем сливки, на огонь, доводим по точки кипения, снимаем и выливаем в кортошку. мнем картофан в пюре. туда же можно добавить майонез и зелень, но мне лично было лень. мясо в этот момент тоже подоспело.
Раскладываем по тарелкам и чавкаем от удовольствия. фсе.

НА СКОРУЮ РУКУ

Куриное филе 500г. мелко режится соломкой и обжаривается.
Шампиньёны крупно режутся и обжариваютя.
1,5-2кг цветной капусты на 2 мин. в кияток, разделить по клубням и слегка обжарить макнув в взбитое яицо со специями по вкусу.
После натереть сыр в яичную массу и перемешать. На противень все слоями, курица, капуста полить обильно соевым соусом, грибы залить яицом с сыром и в духовку на 3-4 мин

Отличное, быстрое и вкусное блюдо, как в ресторане.
Нужно :
Свинины немножко (я обычно беру кусок свиной шейки и разрезаю мелко) . Порезать на кусочки, обжарить по 3 минуты с каждой стороны (не больше, а то будет жёсткое и сухое) .
Выложить в миску.
На эту сковородку кинуть горсть кедровых орехов, столовую ложку мёда, где-то 1/3 стакана лимонного сока (или выжать прямо туда пол-лимона) . Когда это всё закипит оч. быстро, проварить 2 мин. Положить туда мясо обратно. Прогреть (не жарить сильно! а то подгорят орехи) минут 5 где-то. Крупно порезать петрушку (только петрушку, не укроп и не кинзу! если петрушки нет - ну и ладно) - туда же.
Всё. Если успеете за это время сварить макароны типа рожки какие-нибудь (не длинные макароны должны быть) - ну супер :)))
Мой муж от такого блюда просто в восторге. А главное, очень быстро.

Сочное мясо в сливочном соусе
Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Сметану смешать с измельченным чесноком, тертым на мелкой терке сыром.
Кусочки свинины промазать соусом, выложить мясо на противень, сверху вылить оставшийся соус.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности

Мясо и картошка в духовке по-быстрому

Есть картошка уже порезанная для запекания, дольками, "по-деревенски". Можно и фри взять .Если ничего такого нет или не нравится, чистим обычную и режем кружочками (только не толстыми). . Сверху посыпаем тертым сыром, мажем потом майонезом, Можно посыпать зеленью. Уже порционное мясо (лучше конечно свинина) кладется в небольшой противень (у меня форма) , можно специи опять же сыр и потом майонез, ежели желаете - кружочки помидоров под сыр. Ставим и то, и то в духовку минут на 20-25...
Вынимается! !

ну или колобка накатать !

Омлет ..однако!

Яичницу, глазунью, омлет, тосты поджарить, салат накрошить из помидор и пр. и др.: -)

Стряпню.

Макароны по-флотски

Хорошую сплетню, но не еду.

панику!