Можно ли жарить сразу сырые грибы или сначала отварить?

не можно, а нужно сразу жарить. если гриб ядовит, то никакая варка не поможет избвиться от яда. насчет луковицы - это смешные сказки. луковицей яд не проверяют. не уверены в грибе - не берите. и конечно же не покупайте у посторонних сушоные, соленые и маринованные грибы

жарить. после отваривания ни вкуса ни аромата - всё в воде остается :)

Шампиньоны, вешенки можно сразу. Остальные лучше отварить.

Разные грибы - разное приготовление. Белые, шампиньоны и опята можно жарить сразу.

С магазина можно сразу жарить, а вот у бабушек с рынка лучше отварить, потом уже жарить.

Шампиньоны и вешенки можно, белые, подосиновики и т. п. сначала отварить!

жарь!

шампиньоны, белые - сразу можно жарить

Смотря какие грибы. Но лучше конечно поварить минут 5,для надежности.

Обязательно нужно отварить и слить воду. потому что можно отравиться даже съедобными грибами в наше время.

отварить! Лучше перестраховаться! Чем бороться с последствиями

если грибы из леса то отвари вмети с луковицей- так узнаешь не ядовиты ли они

если сами собирали, то лучше отварить и причем в двух водах! Ну, а если просто шампиньонов купили или вешенок, то сначала лук обжарьте, а потом порезанные грибочки к ним подкиньте, жарить до готовности. Ну, и мой совет - если все это зальете сметаной и потушите - вообще бомба получится!

Очень люблю грибы, поэтому мелко нарезаю и в сковородку под крышку на самый малый огонь - тушиться минут на 20, помешивать (посолить) , когда они протушатся в собственном соку - крышку снять и прожарить до корочки, а, если еще и сметанкой полить - просто объедение! попробуйте!

гриб грибу рознь из ряда сыроег жарь а все остальные вари и в 2х водах с добовлением головки лука если лук поменял цвет выкидывай грибы нафиг а если нет сливай воду и твори из них кулинарные изыски удачи!

Покупные шампиньоны однозначно можно.

Никого не слушай, все грибы нужно проваривать, даже шампинйоны с магазина и те желательно промыть кипятком, поверь я грибы собираю с 8 лет, опыта у меня 27 лет.