Тушеное мясо по-польски (в горшочках) .
600 г говяжьей тушенки
6 картофелин
2 небольшие морковки
2 луковицы
50 г белых сушеных грибов
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Для соуса:
300 мл мясного бульона
4 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Для теста:
0,5 стакана муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
Приготовить тесто. Масло охладить и нарезать кубиками. Смешать с просеянной мукой и вымешивать до состояния крошек. Добавить яйцо, соль. Вымесить однородное тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.
Грибы залить горячей кипяченой водой и оставить на 20 мин. Картофель, морковь и лук очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить картофель и морковь и готовить, время от времени перемешивая, 10 мин. Снять с огня. Грибы отбросить на дуршлаг, настой сохранить. Грибы нарезать кусочками.
Смешать тушенку с обжаренными овощами и грибами. Разложить по 4 горшочкам.
Приготовить соус. Муку обжарить на сухой разогретой сковороде, 1 мин. Добавить сливочное масло и томатную пасту. Готовить, постоянно помешивая, 3 мин. Добавить сметану, перемешать. Продолжая мешать, влить бульон. Довести до кипения и снять с огня.
Тщательно протереть соус через сито и распределить его равными порциями по горшочкам.
Тесто разделить на 4 части, раскатать каждую в лепешку. Накрыть ими горшочки. Поставить в разогретую до 250 °С духовку на 30 мин.
ИЛИ
Азу из говяжей тушенки
1 банка говяжьей тушенки, 2 соленых огурчика, 500-600г картофеля, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты (очень хорошо заменяется парочкой спелых помидорок) , 1 ч. л. муки.
Спассеровать мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут. Нарезанный брусочками картофель поджарить в отдельной посуде, положить в кастрюлю, добавить туда пассеровку, тушенку, мелко нарезанные огурчики, все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.
Еда на скорую руку
Интересно,а можно приготовить что-то оригинальное с тушёнкой? Не просто кашу,макароны,картофель перемешать с тушёнкой
Екатерина Карепова
второй рецептик мне понравился
я тушёнку не ела лет 10... не знаю, какое сейчас качество у этих консервов, но самое съедобное наверное, - выложить на сковорду с добавленным поджаренным луком, морковью... пережарить и добавить гарнир...
Екатерина Карепова
тушёнка хорошая,мама сама делает!
ну самое вкусное с тушенкой, это все что делается в походах)) )
ну и смотря какая тушенка покупная или домашняя?? ?
1 банку тушёнки, 2 банки любой консервированной фасоли, 1 луковицу, свежая зелень
На жире от тушенки подрумяниваем нарезанную луковицу, выкладываем остальное содержимое банки и слегка обжариваем. Далее – отправляем в сковороду (сотейник) Доводим всё до кипения, минут 5 кипятим на сильном огне, потом бросаем зелень, (можно выдавить ещё пару зубчиков чеснока) , накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём постоять несколько минут.
ну и смотря какая тушенка покупная или домашняя?? ?
1 банку тушёнки, 2 банки любой консервированной фасоли, 1 луковицу, свежая зелень
На жире от тушенки подрумяниваем нарезанную луковицу, выкладываем остальное содержимое банки и слегка обжариваем. Далее – отправляем в сковороду (сотейник) Доводим всё до кипения, минут 5 кипятим на сильном огне, потом бросаем зелень, (можно выдавить ещё пару зубчиков чеснока) , накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём постоять несколько минут.
Возми банку тушенки и хлеба выйди в лесок, разожги на морозце костерок и по солатски с хлебом, да под водочку.. . Уверяю, будет вкусно.
Я делала запеканку картофельную. Варила картошку, делала из нее пюре. Один слой пюре клала в форму, сверху на него тушенку и обжаренный лук (много) , сверху накрывала вторым слоем пюре, мазала яйцом или майонезом и запекала в духовке.
В молодости делала так: слоями выкладывала в жаровню - нарезанный картофель, затем тушенка, сверху овощи (какие были в наличии) лук, морковвь, перец, капуста. Добавляла чуток воды и тушила и даже вкусно было :))
можно добавить рис и лук и пирожки настряпать или блинчики сделать с этой начинкой. потушить с капустой или с замороженными овощами
Можно и котлеты делать - все тоже самое что из мяса можно делать !!
отдать собаке, а себе из нормального мяса что угодно
Запеканку сделай, слой макарон вареных или картошки, сверху тушенки слой, потом сырок натертым посыпать и запекать в духовке недолго (до полного расплавления сыра и образования легкой корочки) . Ну слои посыпать специями, можно зелень под тушенку положить
Добавить к мясу при приготовлении холодца. А можно попробовать жульен с грибами и тушенкой.
Уже столько ответов дали,))) Я бы приготовила запеканку. Уже проверенно))))
Овощное рагу.
мнямм, люблю тушёнку спасиб за вопрос и ответы
тока суп в голову лезет. . ниче, боль мень вкусно
запеканку можно сделать с сыром с помидорами и резанным картофелем
Можно банку с тушёнкой завернуть в тесто. Будет пельмень!
м.. . тушенка штука универсальная.. .
1. К примеру : Тушенку обжариваем в яйце, смешиваем с зеленью, варёной картошкой, горохом и заливаем грибным соусом . (тяжееелая пища, но вдруг вкусно ?)
2.
Приправ по вкусу в тушенку, заворачиваем в тесто и всё это пихаем в перец (большой такой ) и запекаем. .
3.Обвариваем тушенку в пиве, посыпаем сыром и смесь на хлеб ..
Ну это так, на вскидку.
1. К примеру : Тушенку обжариваем в яйце, смешиваем с зеленью, варёной картошкой, горохом и заливаем грибным соусом . (тяжееелая пища, но вдруг вкусно ?)
2.
Приправ по вкусу в тушенку, заворачиваем в тесто и всё это пихаем в перец (большой такой ) и запекаем. .
3.Обвариваем тушенку в пиве, посыпаем сыром и смесь на хлеб ..
Ну это так, на вскидку.
Похожие вопросы
- подскажите легкое вкусное блюдо надоели каши макароны картофель....
- что приготовить из дан. продуктов. красная икра, крабовые палочки, слив. масло, картофель, макароны, курица, колбаса
- ВОПРОС!!! Мы с мужем не едим макароны, картофель гарниры короче... Что же мне приготовить ему сегодня за час??? (без д
- Как приготовить полтора ведра картошки с тушенкой?
- Что приготовить на ужин более менее быстро и вкусно? не просто там макароны с сосисками... Продукты многие есть
- что можно приготовить быстро из вермишели и тушенки?!!!подскажите пожалуйста))
- Что бы вкусное приготовить из свежих шампиньонов? Чаще всего просто тушим с картофелем, но надоело.
- надоели просто каши!
- какой мясной суп сварить? Есть рис,гречка,макароны,картофель,лук,морковь,укроп,петрушка.
- Что можно приготовить поесть за 5 мин? Просто интересно) что можно приготовить за 5 мин? Что нибудь быстрое и вкусное)