подскажите какие нибуть блюда из творога на скорую руку

Творожочек сметанкой залить и сахарком посыпать - ням-ням!

Ленивые вареники
творог - 500г. ,
яйца - 2шт. ,
сахар - 3 ст. л. ,
мука - 1 ст. ,
масло сливочное - 3 ст. л. ,
сметана
Творог растереть с яйцами и сахаром, добавить растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики) , которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.
Всего дела на пятнадцать минут.

В творог положить нарезанную зелень, немного чеснока, слегка посолить и поперчить. Армянский лаваш намазать творогом и свернуть рулетом - порезать.

Перемешайте с отваренными макаронами.

ТВОРОЖНИКИ ОТВАРНЫЕ
500–600 г творога, 2 яйца, 70 г сливочного масла, 3/4 стакана муки, 1 ч. ложка соли.
Творог хорошо размять, растереть со сливочным маслом, добавить взбитые яйца, соль и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Сформовать из теста небольшие шарики, сплюснуть их в лепешки и дать немного полежать на разделочной доске. Затем отварить творожники в кипящей подсоленной воде до всплытия (5–7 минут) . Выложить горячие творожники на сито, хорошо отцедить. Запанировать отваренные творожники в муке или молотых сухарях и обжарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла или смальца. Подать со сметаной и сахаром.
А можно и не обжаривать съесть просто с маслицем!

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
1 батон, 1/4 л молока, 500 г творога, 150 г сахара, 3 яйца, лимонная цедра, ванильный сахар, 50 г изюма, 20 г порошка ванильного пудинга и 40 г сахара, 50 г сливочного масла для смазывания формы, 20 г сахара для посыпания шарлотки.
Батон нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть подслащенным молоком. Форму смазать маслом и посыпать тертыми сухарями. Приготовить творожную начинку из протертого через сито творога, сахара, яиц и пряностей. В творожную начинку добавить ванильный крем, вымытый изюм. Два ломтика батона соединить творожной начинкой и поместить в середину приготовленной формы перпендикулярно дну. Остальные ломтики окунать в творог и соединять на противне с предыдущими. Остатки творожной начинки использовать для заливки шарлотки (можно разбавить молоком и яйцом) . Поверхность сбрызнуть маслом. Запечь шарлотку до золотисто-коричневого цвета. Подать, посыпав сахаром. Вариант. В творог можно вмешать тертые сырые яблоки, половинки слив или другие свежие или консервированные фрукты.

Творог с чесноком
Вам потребуется:
2 ст. ложки нежирного творога, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, лимонная кислота, соль, молотый красный перец.
Приготовление:
Измельченный чеснок растолките в ступке с солью, постепенно добавляя растительное масло. Затем добавьте протертый творог, молотый красный перец и соль. Всю смесь тщательно перемешайте. По желанию можно добавить укроп и заправить это дело майонезом или сметаной. Особый вкус придаст закусочке лимонная кислота.

Творожные лепёшки
1 пачка творога
1 перец натёртый или мелко порезанный
1 ложка раст масла
1чл сухой зелени: укроп, петрушка, сельдерей
Всё хорошо вымешать и добавить отруби, чтобы получилось некрутое тесто
Выложить на протвень (лучше тефлоновый) небольшими кружочками и запечь
до золотистого цвета
Очень вкусно, просто нями-нями и диетическое

пирог "Насыпной" творожный
Для теста:
0,5 ст. сахара,
0,5 пачки маргарина,
1,5 ст. муки, (может чуть больше)
0,5 ч. л. соды
. Берем размягченный маргарин (топлю в микроволновке до мягкости) добавляем соду и сахар, а затем муку, столько чтоб получилась крошка.
Для начинки: пачка (200-250гр) творога, 2 яйца, 0,5-1 ст. сахара (кто как любит по сладости). Все хорошо перетереть или руками или миксером. По желанию можно добавлять ванильный сахар, порезанные кусочками яблоки или еще чего Я иногда добавляю тертую лимонную цедру.
Берем лист для выпекания нужно смазать обильно ((растительным маслом или сливочным маслом или маргарином или застелить бумагой для выпечки)) на выбор насыпать крошку на дно формы, приблизительно чуть больше половины нормы, затем выложить начинку и сверху остальную крошку, и выпекать при т. 180-200 градусов минут 20.

ТОРТ ИЗ ТВОРОГА
тесто -крошка: -
3/4 стакана муки
50г слив. масла
2 ст. л. какао
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом
начинка-
500 г творога
4 яйца
1 стакан сахара
Тесто-крошка делить на две части: 3/4 -низ, 1/4 -верх.
Выпекать 30 мин при 200*
ну и еще отсебятина - можно добавить в начинку ягоды- я добавляла чернику и вишню.

"Швабские вареники". Мама моя постоянно готовит, ее старая немка научила. Все кто пробует первый раз, едят так... с опаской. Но потом, приходят к маме в гости и требуют
Итак, чистим кастрюльку картошки, отвариваем. в процессе подсаливаем чуть-чуть. Потом пропускаем через мясорубку, а не мнем, чтобы не было комочков. Потом, приблизительно 1:1 смешиваем это с картофельным крахмалом. Я-то уже на глаз кладу, сколько картофель возьмет. Отдельно приготавливаем маленькую тарелочку с творогом, щедро так его солим. Из картофеля с крахмалом лерим руками что-то в роде небольших объемных, не плоских, пиражков, с начинкой из творога (чуть меньше ч. л.) . И отвариваем в кипящей воде минут 10-15. Потом все это дело щедро поливаем сливочным маслом, сметанкой-т. е. выравниваем талию ням-ням

Творожная запеканка с тыквой
тыква 400-500 г
1 пачка творога (200 г)
сл. масло
100 г манки
2 яйца
1,5 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли.
ванилин
изюм
Рецепт нашла на одном форуме для родителей, немного изменила.
Тыкву натереть на крупной терке и обжарить до мягкого состояния на сливочном масле.
Яйца растереть с сахаром, солью, ванилином, добавить манку, творог, распаренный изюм и остуженную обжаренную тыкву.
Форму смазать маслом, присыпать манкой и выложить тесто.
Запекать до тех пора пока не зарумянится при 180 градусах около 40 минут.
Подавать охлажденным. Очень вкусно.

Творог перемешать с тёртой морковью, далее: сладкий вариант-с мёдом и изюмом, солёный-с соевым соусом и зеленью ( чеснок перец по вкусу).

Запеканка. Творог,, манка, сахар-все перемешать, в форму и в духовку на 30 мин. Пока не зарумянится сверху. Я еще поливаю сверху немножко маслом, но это не обязательно

1 пачка творога 1 ст ложка муки с верхом 1 яйцо соль сахар по вкусу, сформировать котлетки и жарить на сливочном масле. подавать можно со сметаной или сгущёнкой, а кстати вспомнила ещё рецепт- в творог добавить сок персиковый или абрикосовый получится какочень вкусное (обалдеть) детское пюре ; если творог зернистый то я его ем со сливками.

сырники

в творог добавьте яйца. сахар и еще что Вы любите (фрукты. ваниль), поставьте в микроволновку на 5 мин-будет запеканка. Если на сковороду. то мин. на 10 при закрытой крышке.

А можно еще варенье какое-нибудь добавить. Или мёд. Но это уже по вкусу

творог со сливками или сметаной-заливаешь и ешь)))

творог перемешать с майонезом и мелко порезать орехи-намазать эту пасту на хлебушек. вкууууууууууууууусно. смачного!!!

просто намешай его с сахарком залей молочком такая нака получится

Горячий завтрак: Приготовили творог - на вкус, сладкий или соленый, завернули в лаваш, протвень смазать маслом, уложить лаваш и залить все это смесью из яйца и сметаны (2яйца и 4 ложки сметаны). выпекать Приятного аппетита.