Еда на скорую руку

как делать блины?

2 яйца соединить с 1/2 стакана сахарного песка, добавить 1/2 чайной ложки соли, 1/2 литра молока и стакан муки.
Все быстро смешать, затем влить в тесто 2 столовые ложки либо растопленного сливочного масла, либо растительного масла без запаха. Если не хотите делать сладкие блинчики, не кладите сахар или положите поменьше.
Ульяна Панова
Ульяна Панова
38 664
Лучший ответ
Риток, наведи жидкое тесто (мука водасоль сахар молотойкоричкигвоздики) через воронку в пластиковую полтарашку и вхолодильник. когда надо из бутылки на сковородку. Вначале комом потом все гости будут в шоке от хзяйки, Уверен что к 18 уже выйдеш замуж
Елена Мищенко
Елена Мищенко
1 946
Стакан теплого молока, 1 сырое яйцо, немного сахарного песка, соль на кончике ножа, неполный стакан муки - все очень хорошо перемешать и тесто для блинов на скорую руку готово. Выпекать только на заранее хорошо прогретой сковородке на растительном масте
Блины на молоке рецепт
Продукты для приготовления:

•500 мл. молока,
•2 яйца,
•2 ст. л. растительного масла,
•1 ст. л. сахара,
•200 г. муки,
•2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды) ,
•Соль по вкусу.
•Из указанного количества продуктов получается 15-16 блинов диаметром 21 см.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить растительное масло, перемешать.
3. Добавить молоко, хорошо перемешать.
4. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
5. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Анюта Гафнер
Анюта Гафнер
1 232
молоко яйца мука сахар
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу
Как приготовить самые вкусные блины на молоке:
1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).
2. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.
3. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).
4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.
5. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.
6. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.
7. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.
8. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.
9. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
в инете очень много рецептов