Кто как блинчики или оладушки готовит, чтоб быстро и вкусно Было?

главное что бы тесто было жидковатое! 3 яйца взбить с 1ст. л сахара, влить 0,5 литра тёплого молока, добавить 5 ст. л. с горкой муки, 5 ст. л. растительного масла, добавить соли 1 ч. л., если тесто получилось густоватым долей молока, только тёплого. Блины получаются с дырочками, воздушныеи тонкие!

мука, соль, яйцо
а потом - или кефир, или молочко
а то и сливочки
и сахарку.. .

каждый раз фантазирую и что-то добавляю, то для вкуса,
то для пышности.. . то соду и уксус, то дрожжи
то - тыкву, кабачки или картошечку, яблочко.. .
делаю пшённые и гречневые

качество блинов зависит от фазы Луны

ТОНКИЕ БЛИНЫ :разбить яйцо, добавить соль и сахар, размешать, влить часть молока, добавить муку (понемногу), чтобы получилось тесто как густая сметанка, теперь вливать молоко и размешивать тесто до густоты жидкой сметанки. Добавить пару ложек растительного масла. Печь, наливая тесто на разогретую сковороду. ОЛАДУШКИ: яйцо, соль, сахар размешать, добавить кефир и соду, теперь добавлять муку и мешать, пока тесто не будет по густоте похоже на густую сметану. Печь на сковородке с растительным маслом. В тесто можно добавить изюм.

Самые простые, (проще не бывает!!! ) очень тонкие и очень вкусные: 2 стакана муки, 3-3,5 стакана минералки с газами, чуть соли и немного сахара. Все хорошо перемешать и на 40 минут поставить в тепло. Вепекать на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!! !

молоко - 500 г
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 240 г
сахар - 1 ст. ложка
соль
масло сливочное для смазывания
мармелад
сахарная пудра

Взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно введите просеянную муку и влейте холодное молоко. Вымесите тесто до получения однородной массы.

Вылейте тесто на смазанный маслом противень и выпекайте в предварительно нагретой духовке.

Выньте, нарежьте на квадраты, смажьте каждый блинчик мармеладом, скатайте в трубочку и посыпьте сахарной пудрой

1литр молоко
2 яйца
соль, сахар по вкусу
1/2 ложки чайной соды.
мука.
0,5 литра молока, яйцо, соль, сахар, соду смешать, добавить муку, что-бы тесто было как сметана. Остальное молоко нагреть до кипения и тонкой струйкой влить в тесто постоянно помешивая. Добавить 4-5 столовых ложек растительного масла и выпекать. Блинчики получаются пальчики оближешь.