Подскажите рецепт вкусных блинчиков или оладушек?

Пожалуйста!
3 плавленных сырка и 6 сырых крупных очищенных картофелин натереть на крупной тёрке. Добавить три сырых яйца, полтора -два стакана муки, немного соли, 1 чайную ложку сухой соды. Приправы - по желанию. Я не кладу, и без приправ вкусно. Добавить воды холодной, можно из-под крана и хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. На разогретой сковороде в рафинированном растительном масле жарить, наливая оладушки ложкой. Огонь - средний, жарю под крышкой. Оладушки получаются - объедение!

важно на настоящем молоке готовить тогда вкусно

глянь на отзовик. ком, там много разных рецептов, даже есть рецепты домашнего мороженого

Блинчики на пиве с яблоками

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

мука - 2 стакана
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/2 ч. л.
корица молотая - 1/2 ч. л.
яйцо (желток) - 3 шт.
пиво Hennepin - 2.5-3 стакана
масло сливочное - 6 ч. л.
яйцо (белок) - 3 шт.

для начинки:

яблоко - 4шт.
масло сливочное - 3 ч. л.
сахар - 3 ч. л.

Просеять муку горкой вместе с солью, сахаром и корицей. Смешать яичные желтки и половину объема пива, слегка взбить. Сделать ямку в центре горки муки и вылить полученную жидкость, постепенно замешивая тесто. Добавить растопленное масло (2 чайных ложки) и оставшееся пиво и замешать тесто до консистенции густой сметаны. Белки взбить и аккуратно добавит в тесто. Посуду с тестом укрыть и оставить на полчаса.

В это время приготовить карамелизованные яблоки. Для этого нагреть масло и обжарить в нем кусочки яблок до коричневого оттенка. Добавить сахар и нагревать до тех пор, пока он не карамелизуется.

Глубокую сковороду смазать оставшимся маслом и разогреть. Когда масло растает, добавить немного пива. Мерной ложкой влить тесто в сковороду, сверху положить несколько кусочков яблок и обжарить блинчики с обеих сторон. Подавать горячими, присыпав сахаром с яблочным или грушевым сиропом. Блинчики можно приготовить без яблок и подавать к сосискам или бекону.
Блинчики (сладкие и несладкие) , 166 рецептов

Оладьи куриные с острым соусом

Для рецепта вам потребуется:

курица (филе) - 300г
майонез - 120г
мука в/с - 25г
яйцо - 95г
масло растительное
соль, перец белый (молотый) - по вкусу

для соуса:

сметана - 100г
кетчуп - 100г
чеснок - 6г
укроп (зелень) - 24г.

Куриное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем добавить муку и яйца. Готовая масса, сформированная в виде оладьев, обжаривается на растительном масле. Перед подачей оладьи заправляются соусом, приготовленным из сметаны, кетчупа, зелени укропа и чеснока.
Оладьи и оладушки, 215 рецептов

весь интернет в твоих руках

молоко - 3 стакана
манка - 2/3 стакана
мука - 3/4 стакана
вода - 1/4 стакана
масло - 1/2 ст. л.
яйцо - 2 шт.
соль - по вкусу.
Сварить кашу из 1 стакана молока, 2/3 стакана манки; растопить в ней масло, затем остудить. Далее всыпать 3/4 стакана муки, добавить 2 стакана молока и воду, вбить желтки яиц, всыпать соль. Размешать тесто до гладкости и жарить на маленькой сковородке. Готовые блины посыпать сахаром.

Наберите эти же слова в любом браузере и вам вывалются столько рецептов!

Оладушки
2 яйца, 500 мл кефира, 5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, 200-250 г муки, растительное масло
Яйца перемешать с сахаром и солью. Добавить кефир, перемешать. Добавить соду и муку, замесить тесто. На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета. Перевернуть, пожарить с другой стороны. Их можно подать со сметаной, вареньем, ягодами и т. д.

Я делаю так, как учила меня моя бабушка. Взять любую молочку (кефир или простоквашу или молоко или сметану развести с водой или ряженку или остатки любой каши), поставить на огонь подогреть, но не очень сильно. Снять с огня, добавить муку и 1ч. ложку разрыхлителя+1 яйцо+соль+сахар. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть ОЧЕНЬ густым. Затем погасить 0,5 ч. ложки соды в лимонной кислоте или уксусе. Или 2ст. ложки молока вскипятить и бросить туда соду-это ещё лучше. Всё очень хорошо перемешать. Тесто должно быть густое. Обязательно готовить с люблвью и прекрасным настроением, тесто это любит и тогда оладьи будут супер пышные и ноздрястые!! ! Приятного аппетита!! !