подскажите пожалуйста рецепт вкусных блинчиков из кабачков)))

Блинчики из кабачков

кабачки (очищенные) - 300г
яйцо - 2 шт.
мука - 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст. л.
кефир - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
разрыхлитель (для теста) - 1/4 ч. л.

Чтобы приготовить Блинчики из кабачков необходимо:

Кабачки очистить, извлечь семена, измельчить в миксере или натереть на мелкой терке. Добавить все остальные продукты и взбивать в миксере еще 2 - 3 минуты, накрыть и оставить на 10 минут. Выпекать как обычно на сильно разогретой сковороде. Подать со сметаной.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/15848.shtml

я смешиваю кабачок морковку и картошину- натираю или прокручиваю - добавляю яйцо соль и муку - жарю небольшие чтобы удобно было переворачивать

На 3 средних кабачка
3 яйца, мука ( столько, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны)
соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Очистить кабачки от кожуры. Натереть на крупной тёрке. Хорошо отжать сок из кабачков и добавить яйца по одному, при этом хорошо взбивайте полученную массу.
Затем постепенно добавьте муку, соль и молотый чёрный перец. Кабачковое тесто ГОТОВО!

4 маленьких кабачка; 4 средние картофелины; 1 яйцо; соль по вкусу, 4 ст. ложки муки. Кабачки и картошку натираем на средней терке, отжимаем сок. Добавляем соль, яйцо, муку. Все перемешали и жарим как блины. Если блины будут при жарки рваться, значит нужно добавить еще муки.